А чи знаєте Ви що.
"Панк - французькі солодкі млинці. Склад тестяного суфле: 100 г пшеничного борошна, 100 г картопляного борошна, 100 г вершкового масла, 200 г цукру, 0,75 л молока, 12 яєць. Спочатку в каструлі готується маса-крем з усіх зазначених компонентів без яєць. Потім після приготування крему в ще теплу масу вбивається 12 жовтків, і вся маса збивається в суфле. Потім до суфле додаються збиті білки. З цього суфле на заздалегідь розігрітих сковорідках (протягом не менше 15 хвилин), але потім знятих з вогню, випікають "млинці", які намазують товстим шаром на сковороду (до 1-1,5 см) і не перевертають. Кожен млинець зверху змащують яким-небудь мармеладом і потім з'єднують намазала стороною попарно, в своєрідний "бутерброд", який ріжуть, як тістечка. Панк є гарячими десертними стравами. Їх ароматизують в стані суфле ваніллю або цедру.
"
- Сергій "Дуже смачно! Дружина робила кілька разів це тістечко і завжди вліт воно йде! Тістечко це коли воно на дрібні шматочки порізано, а так це офігенний тортик! Після." - Тістечко "Жербо"
- Olga "Zdrastwujcie.Mienia oczeń nrawitsia Wasza kuchnia. BŁAGADARIU WAS OLGA PS ODPISZYTIE MIENIA." - Куряча печінка, запечена з помідорами по-міланськи
- Оля "Ангеліна, спасибі за виявлену помилку. Виправила." - Салат з яловичого серця "Київський вечір"
- Оля "Віра, можна." - Трибарвний сирник
- Ангеліна "Ольга, в інгредієнтах оцет вказано два рази, скільки правильне?" - Салат з яловичого серця "Київський вечір"
- Віра "Оля, здрастуйте! А чи можна в рецепті" Триколірного сирника "кукурудзяний крохмаль замінити на картопляний?" - Трибарвний сирник
