Сосиски в картопляному шубці - це дуже цікаве друга страва, яке оцінить вся ваша сім'я. По суті, це сосиски з гарніром з картопляного пюре, але в незвичайній або навіть нестандартній формі - виходять картопляні пиріжки з сосискою всередині.
Пам'ятайте, що смачні і корисні (хоча б нешкідливі) страви можна приготувати тільки з високоякісних продуктів. Саме тому при виборі сосисок завжди уважно вивчайте склад цього м'ясного продукту, а також зморив на ціну (хороші сосиски завжди коштують дорожче).
Складові:
Картопля (1 кілограм) Сосиски (8 штук) Яйця курячі (1 штука) Борошно пшеничне (5 столових ложок) Куховарська сіль (0,5 чайної ложки) Масло рослинне (70 мілілітрів)
Приготування страви по кроках з фото:
Щоб приготувати сосиски в картопляної шубці, нам потрібна картопля, сосиски (свинячі, курячі або з змішаного м'ясного фаршу), куряче яйце, сіль, рафінована рослинна олія для смаження, а також пшеничне борошно (в тісто і для панірування).
Спочатку потрібно почистити, помити і відварити картоплю. Для пюре я завжди закладаю коренеплоди в киплячу воду. Варимо картоплю до готовності.
