Соус з болгарського перцю та помідорів: покроковий рецепт з фотографіями
Калорійність - 50 ккал.
Отже, приступимо до творення нашого кулінарного шедевра:
Для початку слід промити болгарський перець, видалити серединку з насінням і нарізати овоч у вигляді великих шматочків.
Помийте помідори їх потрібно розрізати у вигляді великих частин.
Помийте помідори їх потрібно розрізати у вигляді великих частин.
У суміш, яку ви отримаєте, додайте оливкову олію в невеликій кількості і оцет, посоліть все і поперчіть. Масу збийте ще раз. Ось і все, соус з болгарського перцю та помідорів готовий.
Зберігати дане ласощі можна в холодильнику, ну а взагалі намагайтеся готувати соус в таких пропорціях, щоб його відразу витратити, так як свіжий соус все-таки смачніше!
Болгарський перець в томатному соусі
А ще можна приготувати болгарський перець в томатному соусі. Ці ласощі можна подавати з різними гарнірами, м'ясними та рибними стравами!
Для того щоб приготувати перець за цим рецептом вам знадобиться:
Складові:
солодкий болгарський перець - 5 штук;
томатний сік - 0,5 літра;
цукор - 0,5 склянки;
рослинне масло - 4 столові ложки;
оцет - 1 столова ложка;
сіль - за своїм смаком.
Приступимо до справи:
- Для початку потрібно промити під проточною водою перець, видалити середину і насіння і розрізати його на великі частини.
Приємного вам апетиту!