складові
Порцій: 8
- 8 великих стиглих помідора
- 4 великих болгарських перцю
- 50 г вершкового масла
- 1 цибулина, нарізана кубиками
- 1 зубчик часнику, подрібнити
- 1 кг яловичого фаршу
- 2 ст.л. соєвого соусу
- сіль, перець за смаком
- 1/2 склянки води
- 1.5 склянки готового рису
- 1/2 склянки оливкової олії
Спосіб приготування
Підготовка: 20 год> Приготування: 1 год 20 хв> Загальний час: 21 год 20 хв
- Відрізати верхівки у помідорів і перців. Вичистити м'якоть помідорів, перекласти у велику миску. Відрізати верхівки у перців, вичистити насіння. Укласти помідори і болгарські перці в форму для запікання.
- У великій сковороді на середньому вогні розігріти вершкове масло, обсмажити, помішуючи, цибулю і часник до м'якості, 5 - 10 хвилин. Додати фарш і готувати ще 10 хвилин. Додати соєвий соус, сіль і перець за смаком.
- М'якоть помідров нарізати. Додати в сковороду з фаршем, влити половину склянки воду, довести до кипіння, тушкувати близько 15 хвилин. Додати рис і довести до кипіння, зняти сковороду з вогню.
- Наповнити помідори начинкою, накрити відрізаними кришечками. Полити оливковою олією, приправити сіллю і перцем. Випікати в розігрітій до 180 С духовці близько 50 хвилин.
Схожі рецепти
Фаршировані помідори в духовці.
фаршировані помідори
Помідори з родзинкою
Фаршировані помідори (просто)
Фаршировані перці по-домашньому # X25ba;
Фаршировані помідори з рисом
Відгуки на інших мовах:
Ваш відгук:
Колекції рецептів:
помідори фаршировані
Помідори в духовці
Рис з м'ясом
Грецька кухня
Страви з фаршу
Другі страви в духовці
Другі м'ясні страви
Другі страви
Показати всі колекції (12)
Схожі рецепти
Фаршировані помідори в духовці.
фаршировані помідори
Помідори з родзинкою
Показати всі рецепти 3
Колекції рецептів:
помідори фаршировані
Помідори в духовці
Рис з м'ясом
Грецька кухня
Страви з фаршу
Другі страви в духовці
Другі м'ясні страви
Другі страви
Показати всі колекції (12)