Що таке піца, напевно, розповідати вже нікому не треба. Це - широко відоме і його улюблену в усьому світі італійське блюдо, яке можна замовити з доставкою додому, наприклад, в mBurger.ru.
У кожній країні піцу готують по-своєму, але спеції залишаються незмінними. Для приготування оригінальної піци слід розібратися у всіх тонкощах застосування приправ. Для цього будуть потрібні такі прянощі, як базилік, орегано, суміш спецій «Прованські трави», каперси, розмарин, пепероні. Всі ці добавки без проблем можна купити в будь-якому магазині. Найвідомішими вважаються орегано і базилік. Лавровий лист і петрушку застосовують для приготування різноманітних соусів. Крім цього нерідко кладуть в італійські середземноморські страви каперси, розмарин і пепероні.
Базилік - пряна трава з вираженим ароматом і гіркуватим смаком. У кулінарії застосовують два види цієї трави - зелений і фіолетовий. Прекрасно поєднується з помідорами, тому вважається невід'ємним складовим піци.
Щоб піца вийшла смачною, сухі трави потрібно додавати в соус або тісто, а для аромату і прикраси готового блюда досить буде зверху присипати дрібно порубаними травами. Також при подачі на стіл не треба забувати і про оливкову олію. Напевно, не всі знають навіщо в піцеріях на столиках поруч з перцем і сіллю варто графинчик з оливковою олією. Його використовують, замість соусу щоб піца була сухою. А щоб масло не розтікався, то шматочок піци, политий маслом, загортають у вигляді човника.