І після поганого врожаю потрібно сіяти. (Сенека)
Ви потрапили у важку життєву ситуацію? Хотіли б запитати поради, але не наважуєтеся поговорити з друзями, а йти до психолога не готові? Я можу допомогти Вам знайти вихід із становища. Напишіть мені на пошту [email protected]. виклавши суть Вашої проблеми, і я підкажу шляхи для її вирішення.
Ви можете звернутися до мене з таким рядом питань: особисті проблеми і комплекси, проблеми у взаєминах з партнером або колективом, питання мотивації і навіть просто думка з приводу рішення будь-якої задачі.
На сьогоднішній день це досить новий формат психологічної допомоги, але він стає вельми популярним. Від стандартного безкоштовного консультування на форумах його відрізняє більш детальний розбір Вашої унікальної ситуації і наявність конкретних рекомендацій.
Вартість одного ради становить 300 рублів. Якщо проблема буде описана детально, я відповім Вам зустрічним листом. Якщо будуть потрібні уточнення, то перед цим, пришлю список питань, які допомагають мені краще зрозуміти стан речей.
Приклади моїх порад Ви можете подивитися в розділі «МОЇ ПОРАДИ» (рожева кнопка в лівій частині екрана). Там же можна докладніше прочитати про мою роботу в даному форматі. Пам'ятайте: безвихідних ситуацій не буває!
Розумінню своїх істинних потреб 39%, 7 голосів
7 голосів - 39% з усіх голосів
Насолоди красою світу 28%, 5 голосів
5 голосів - 28% з усіх голосів
Появі комплексу неповноцінності 22%, 4 голоси
4 голоси - 22% з усіх голосів
Усвідомлення цінності спілкування 11%, 2 голоси
2 голоси - 11% з усіх голосів
Всього голосів: 18
Ви або з вашого IP вже голосували.
Слідкуйте за оновленнями
Завдяки використанню різних приправ одні й ті ж страви набувають все нові смакові відтінки. Стаючи свого роду родзинкою трапези, вони не тільки дозволяють урізноманітнити щоденний раціон, але і сприятливо впливають на наше самопочуття. Однак, зловживання ними може посилити наявні проблеми зі здоров'ям або викликати нові. Приправи, прянощі і спеції: в чому користь і шкоду, які вони можуть нам принести?
Багато людей не бачать різниці між словами «спеції», «пряності» і «приправи», сприймаючи їх як добавку в їжу або напої. До того ж в літературі різних часів можна побачити узагальнена назва «спеції», куди відносять і перець, і корицю, і сіль. Сьогодні ж кулінари класифікують їх приблизно в такий спосіб:
Спеції - можуть бути як натуральними, так і синтетичними. Вони змінюють склад і консистенцію блюда. До них відносять сіль, цукор, глютамат натрію, лимонну кислоту і навіть дріжджі.
Прянощі - мають виключно рослинне походження. Мелені коріння, пелюстки, квіти, стебла і будь-які інші частини рослин здатні надавати страві дивовижний смак і аромат.
Приправи - представляють собою суміш різних інгредієнтів, куди можуть входити як спеції, так і прянощі. Вони бувають як в сухому, так і в рідкому вигляді (густі соуси).
Безперечна користь спецій і прянощів полягає в тому, що вони є консервантами і дозволяють зберегти їжу на довший термін. Крім того, вони містять в своєму складі вітаміни і важливі для організму мікроелементи. Особливо пекучі і гострі прянощі також є природними антибіотиками і допомагають боротися з мікробами. А зелені трави містять велику кількість антиоксидантів.
Практично всі спеції і прянощі підсилюють обмін речовин і сприяють кращій засвоюваності їжі. Вони роблять смак їжі більш насиченим і дозволяють насолодитися нею, з'ївши меншу кількість. Якби довелося їсти прісну, нічим не приправлену їжу, наприклад, макарони, то організм дав би сигнал про насичення через більший час і після поглинання більшою порції. А це неминуче позначилося б на фігурі.
Помірне споживання різноманітних приправ дозволяє організму отримати максимально широкий набір необхідних йому речовин. Зрозуміло, за умови, повноцінного харчування. А використання прянощів під час застуд допомагає швидше зміцнити імунітет.
Найбільшу небезпеку для організму представляють синтезовані спеції начебто хімічних підсилювачів смаку та ароматизаторів. Вони викликають підвищене навантаження на печінку і можуть призвести до надмірної зашлакованості організму.
Але і абсолютно натуральні прянощі начебто перцю або часнику можуть викликати гострий біль в шлунку або стати причиною печії. Їх потрібно вкрай обережно вживати при гастритах, виразках шлунка або інших захворюваннях внутрішніх органів, що беруть участь в процесі травлення.
Гострі і кислі прянощі і спеції краще поєднувати з чимось жирним. Це зменшить їх агресивна дія на слизову шлунка, в той же час, активізувавши обмін речовин для кращого засвоєння жирної їжі. Дуже важливо слухати свій організм і при приготуванні одного і того ж страви, не класти завжди однакову порцію спецій, а варіювати їх кількість і склад залежно від самопочуття і настрою.
Навіть зменшуючи або збільшуючи кількість звичної всім солі або цукру в їжі, можна викликати ряд проблем зі здоров'ям, або, навпаки, поліпшити його стан. А аромат прянощів впливає ще й на настрій. Адже наше тіло - це хімічна лабораторія, яка регулює безліч процесів життєдіяльності. І приправи грають в цих процесах дуже важливу роль.
Сподобалося? Поділися з друзями: