Я - великий любитель лікарів, часто їх готую в домашніх умовах. З деяких пір самим моїм великим фаворитом став гранатовий лікер. Незважаючи на те, що фрукт цей не місцевий, для виготовлення лікеру його потрібно всього пару штук, тому навіть не можу сказати, що цей лікер - дороге задоволення. Лікер виходить насиченим, яскравим, ароматним і дуже ніжним, з присутністю невеликої терпкості, властивою гранату.
Складові:
Для приготування гранатового лікеру нам знадобляться: гранати, цукор, горілка і кілька днів терпіння.
Для початку дістанемо всі зерна з гранатів.
Візьмемо скляну 2-літрову банку. Висипаючи в неї зерна граната.
Заллємо все горілкою.
Банку закриваємо герметично кришкою і відправляємо цю саму банку на 10 днів у темне (це важливо) прохолодне місце. Кожен день встряхиваем банку, щоб цукор швидше розчинився.
Через 10 днів відкриваємо банку і проціджуємо її вміст через ситечко, поклавши в нього складену в декілька шарів марлю.
Готовий гранатовий лікер розливаємо по пляшках або карафки і насолоджуємося лікером. П'ємо його в малих дозах і повільно, розтягуючи задоволення.
Ця чарочка лікеру для вас, любительки "жіночих" напоїв.