Шлунок - самий «ніжний» орган травної системи людини, який часто піддається пошкоджень. При цьому, в ньому протікають складні процеси травлення: перемішується і хімічно розщеплюється їжа, всмоктуються поживні речовини. Внутрішня слизова оболонка шлунка ушкоджується особливо часто, що призводить до порушень функцій органу. Щоб уникнути неприємних симптомів і небезпечних захворювань шлунка, ми розповімо про найбільш корисних продуктах при гастриті. Адже правильне харчування не тільки допоможе знизити больові відчуття, але і є хорошою профілактикою неприємного захворювання шлунка.
Що таке гастрит
При гастриті запалюється слизовий шар шлунка, що призводить до поганого переварювання їжі. Брак сил, занепад енергії, печія, болі в шлунку, неприємний запах з рота, нудота - не самі небезпечні наслідки захворювання, хронічна форма гастриту, наприклад, чревата атрофією слизової оболонки, що здатне спричинити за собою виразку і інші небезпечні захворювання шлунка. Існує кілька видів гастриту. Ерозивний, атрофічний, гіпертрофічний, з підвищеною або зниженою секреторною функцією - кожному з них відповідають певні симптоми. Підбираючи раціон, необхідно дізнатися, якого саме виду гастриту ви схильні.
При прояві перших, навіть незначних ознак гастриту, потрібно звернутися до лікаря, щоб він призначив лікування і дієту. Часто лікарі при гастриті радять вживати мінеральну воду Боржомі, користь якої для шлунка надзвичайно висока. Застосування води необхідно узгодити з лікуючим лікарем, оскільки один і той же вид рідини може надати користь хворому на хронічний гастрит, і шкоду тому, у кого гостра форма захворювання шлунка.
Найкорисніші продукти тваринного походження для шлунка при гастриті
Найбільш корисні продукти при гастриті здатні зупинити розвиток хвороби, зміцнити організм, зняти симптоми і больові відчуття, які так заважають вести активний спосіб життя. При гастриті дуже важливо не дати хворобі прогресувати, інакше, як ми вже сказали, можливе виникнення ще більш небезпечних захворювань шлунка.
У списку корисних продуктів при гастриті почесне місце займає риба. Вона легко засвоюється, в ній міститься безліч корисних вітамінів, мікро- і макроелементів, кислот та інших речовин. Риба дуже корисна не тільки для травної системи, але і для всього організму. Продукт потрібно їсти у вареному вигляді, або приготовленої на пару. Якщо є алергія на рибку, від неї доведеться відмовитися.
М'ясо кроликів, особливо запечене і тушковане, благотворно впливає на роботу травної системи. Воно добре перетравлюється, постачає організм важливими речовинами і приносить ситість, при цьому, не навантажуючи шлунок. Можна готувати з білим соусом.
Яйця - теж корисний продукт при гастриті, але тільки, приготовані певним чином. Яєчня на пару або яйця, приготовлені всмятку, є важливою частиною раціону. Організм насичується білком, вітамінами і мікроелементами.
Молоко необхідно пити людям, хворим на гастрит. Лекгоусваяемие білки, кальцій, вітаміни A, B, E, що містяться в продукті, позитивно вплинуть на стан шлунка. Молоко також містить ферменти, які допомагають захистити слизову шлунка від мікробів. Цей продукт корисний і при гастриті, і при виразці шлунка. Молоко допоможе від печії і нудоти. Не тільки саме молоко необхідно вживати людям, схильним до гастриту, кефір, сир, йогурт. Молоко потрібно пити в теплому вигляді, на його основі готувати каші.
Корисні крупи при гастриті
Рис містить багато рослинних білків, він джерело повільних вуглеводів і джерело вітамінів. Рисова каша або суп захистять слизову шлунка від роздратування. Але важливо пам'ятати, що рис має закріплює функцією, тому при схильності до запорів, даний продукт потрібно їсти обережно.
Вівсянка, мабуть, перший продукт, який багатьом спадає на думку при згадці про гастриті. Це дійсно неймовірно корисна їжа для людей з даним захворюванням шлунка. Безліч корисних вітамінів, кислот і мікроелементів роблять свою справу. В'язка структура геркулесовой каші захищає слизову шлунка. Вживаючи вівсянку при гастриті, можна зняти больові відчуття, нудоту. Дуже корисним буде і кисіль, зварений з вівсяних пластівців. Але не варто купувати пластівці швидкого приготування, необхідний продукт, що вимагає довгої обробки.
Які овочі та фрукти корисні при гастриті
Неймовірно корисними будуть банани. Це не тільки джерело вітамінів, джерело калію і магнію, це - продукт, що сприяє лікуванню гастриту, і, що не менш важливо, його профілактики. Вони мають огортає здатністю, захищають стінки шлунка, мають заспокійливу дію при подразненні, знімають нудоту.
Яблука теж корисні при гастриті, але не всі сорти і не в будь-якому вигляді. Цей фрукт допомагає процесу травлення, очищає кишечник, допомагає усунути запори. Печені яблука і пюре з фрукта корисні при різних типах гастриту. Але яблука повинні бути не кислих сортів.
При бажанні вживати яблука в свіжому і сирому вигляді, слід проконсультуватися з медиком. Він встановить, якого виду гастриту схильний пацієнт, і відповідно до цього порекомендує сорт яблук.
Користь кабачків для хворих на гастрит неймовірно висока. Вони очищають організм, легко перетравлюються і насичують організм. Вживати продукт потрібно в тушкованому вигляді.
Варена і запечена картопля теж корисний при гастриті. Головне, щоб картопелька була смаженої, що тільки додасть дискомфорт. Вкрай важливо дотримуватися спеціальні правила харчування при гастриті, про які Ви можете прочитати в спеціальній статті.
Як зрозуміти що у вас ПАРАЗИТИ?