- листи рисового паперу - одна пачка (ще залишаться);
- чищення креветки - 100 гр .;
- свіже листя салату - 7-8 штук;
- сік одного лимона;
- маленькі помідори або «чері» - 7-8 штук;
- солодкий червоний перець - 1 плід;
- соус для страви (кимчи, соєвий, солодкий) - за смаком.
Спрінг роли приготування
Щоб приготувати спринг роли з креветками потрібно розмочити рисовий папір. Робити це потрібно за інструкцією, написаної на пачці. Отже, тісто для спринг ролів замочити у воді, тепер начинка для спринг ролів:
1) відварити креветки в воді не довше 5-6 хвилин, відкинути і дати стекти;
2) порізати перець довгими брусочками, а помідори тонкими скибочками;
3) скропити креветки лимонним соком.
Тепер потрібно зібрати спринг роли з креветками. Для цього на аркуші паперу акуратно розкласти салат, на нього викласти начинку, полити соусом і загорнути все в тугу трубочку. Все, страва готова. Якщо хочете, розріжте рол поперек, так його буде простіше їсти, та й можна долити соусу. Соус ви можете приготувати самостійно: змішайте в чашці лимонний сік, часник, оливкова олія і трохи перцю. Ретельно все збити, присмачити сіллю, цукром і полити цією смакотою начинку ролів.
Подавати спринг роли з креветками можна на листі салату, поставити поруч повний соусник і запропонувати додатково хрусткі скибочки курки або свинини, обсмаженої в маслі. Начинка для спринг ролів може бути абсолютно будь-який: м'ясо, фрукти, овочі, трави і морепродукти. Головне - не обмежувати фантазію. До солодких начинкам добре підходять: мед, згущене молоко або вершки з цукром.
Відгуки (3) на Спрінг роли з креветками
Тепер спринг роли з креветками стали моєю улюбленою стравою. дуже смачно і на столі виглядають чудово
Просто обожнюю японську кухню. У ній стільки багато всього смачного. Спасибі, що навчили, як робити спринг роли. Домашні виходять смачніше покупних