Їж більше овочів під час посту www.indianfoodsco.com
Перш за все, потрібно знати, що піст - це не тільки справа добровільна, але і варіативної. Не потрібно уявляти собі церковні правила якраз і назавжди застиглі і не піддаються зміні - незмінні в християнстві лише доктринальні догмати, решта ж має використовуватися в залежності від ситуації.
Точно так само і з постом: існує шість видів або ступенів суворості посту. Строго кажучи, справжнім постом вважається повна відмова від їжі, але такий різновид поста існує в основному серед особливо аскетичних ченців і сподвижників, від мирян такого ніхто ніколи не вимагав.
Наступний щабель це так зване сухоядение, що полягає в тому, що вживається лише холодна їжа нетваринного походження, приготовлена без використання рослинного масла. Далі слід вид поста, при якому та ж сама їжа без олії може розігріватися. Більш ліберальна ступінь вже дозволяє використання при приготуванні їжі рослинного масла. Ще більші послаблення допустимі при постійному вкушении риби, і зовсім легким є пост, при якому вживаються всі види їжі, включаючи молочні продукти, але при строгому виключення м'яса.
Як видно, варіантів поста відразу шість, і вибирається один з них в залежності від особистого рішення постить. Так, більш щадні режими утримання рекомендуються для неофітів, тобто для новонавернених віруючих, які повинні поступово звикати до дисципліни християнського життя. Крім того, в залежності від різних ситуацій віруючий може, порадившись зі священиком, полегшити свій пост.
Також легкі в гастрономічному відношенні варіанти поста не те що допускаються, а майже обов'язкові для хворих, які подорожують, зайнятих фізичною працею, а також для вагітних і годуючих немовлят жінок. Знаходяться на військову службу можуть бути зовсім звільнені від обмежень в харчуванні на час посту.
Що ж до самого змісту пісного раціону, то воно повинно визначатися як міркуваннями підтримки сил і працездатності, так і духовними обмеженнями. Іншою проблемою є кількість споживаної пісної їжі - поширена практика, коли пісна їжа поїдається у величезних кількостях, цим люди намагаються заповнити нестачу скоромної їжі. Мало того, що це нерозумно з життєвої точки зору (постнічающій таким чином людина просто-напросто набере чимало зайвих кілограмів), так це ще й порушення сенсу поста, що полягає саме в утриманні і контролі над своїми бажаннями і потребами.
Так що під час посту для мирян є два основних правила: є те, що не містить продуктів тваринного походження, і є помірно. В іншому в сучасному суспільстві проблем з пісним харчуванням виникнути просто не повинно - в продовольчих магазинах з'являється все більше відділів пісної їжі, а на час основних постів практично в кожному ресторані та кафе подається окрема пісне меню.