Москва і Московська обл.
Стрімкий ритм сучасного життя накладає свої відбитки на кулінарні уподобання, а також раціон харчування сучасної людини. Думаємо, не секрет, що в наш час більшість людей відчувають перевантаження на роботі, тому мало у кого залишаються сили на приготування кулінарних шедеврів будинку. У дівчат і жінок часом не залишається часу для себе, тому що вони повністю поглинені роботою, а також домашніми клопотами.
Варто зазначити, що медики і дієтологи давно відзначили, що жителі наших широт харчуються, як правило, нездоровою їжею. А так важливо враховувати в щоденному раціоні харчування потреба нашого організму в отриманні різних корисних сполук і біологічно активних компонентів. Виробники продуктів харчування, причому як вітчизняні, так і зарубіжні пильно стежать за зміною смакових переваг споживачів і намагаються відразу ж пропонувати нові види продуктів, які відповідають всім вимогам покупців.
Сухий суп швидкого приготування можна вважати сто відсотковим продуктом XXI століття. Раніше мало хто міг подумати, що коли-небудь для приготування супу потрібно буде всього лише змішати сухий порошкоподібний концентрат з водою. Як тільки з'явився такий кулінарний напівфабрикат як сухий суп швидкого приготування, багато вітчизняні споживачі відразу ж додали його в своїй щоденний раціон харчування. І тільки після досить тривалого періоду часу люди задумалися про те, що є очевидної шкоди супу швидкого приготування для людського організму.
Шкода супу швидкого приготування
Причому, всі сухі супи швидкого приготування поділяються на два основних види - сублімовані, а також висушене. У першому випадку для сублімації інгредієнтів супу використовують дороге промислове обладнання. Однак, в процесі сублімування в складі вихідних інгредієнтів зберігається велика частина як корисних сполук, так і смакових характеристик. Дегидрированной супи практично не містять в своєму складі корисних компонентів.
Оскільки при дегидрировании на вихідні компоненти впливають при високих температурах, практично всі корисні сполуки зникають, а їх місце займають хімічні харчові добавки. Тому, сухі супи швидкого приготування навряд чи можна віднести до корисної і повноцінної їжі. Однак, в силу своїх характеристик даний продукт відмінно підійде для походів або ж експедицій.
Калорійність сухого супу швидкого приготування 52 кКал
Енергетична цінність сухого супу швидкого приготування (Співвідношення білків, жирів, вуглеводів - БЖУ):
Енергетичне співвідношення (б | ж | у): 21% | 5% | 63%