Суниця (ягоди, листя, коріння): корисні і лікувальні властивості, протипоказання
Суниця - багаторічна трав'яниста рослина сімейства розоцвітих. Дивишся на нього і думаєш: невже це крихітне ніжне створіння - пряма рідня самої «цариці» квітів, і не просто рідня, а одного з нею, трояндою, сімейства, навіть має переваги перед трояндою в своїх цілющих якостях.
Корисні і лікувальні властивості лісової суниці дивні. Ягода поширена практично по всій Росії і дозріває вона раніше всіх інших. Багато хто вважає суницею лише лісову ягоду, а суницю садову називають полуницею. Насправді, суниця і полуниця - два зовсім різних рослини.
Чим же так корисна суниця? В її листі аскорбінової кислоти ще більше, ніж в ягодах (до 280 мг%). Крім того, в них виявлені дубильні речовини, алкалоїди, каротин, багато мінеральних речовин (калій, магній, кальцій, залізо, селен, марганець, мідь, молібден і інші). А в кореневищах багато дубильних речовин і заліза.
Щоб наситити організм вітамінами і ефективно очистити його, постарайтеся з'їдати склянку суниці в день. Можна запивати її молоком або слабким чаєм - з ними ягода цілком сумісна. Щоб надати на організм сечогінну дію, потрібно випити стакан розведеного навпіл з водою і злегка підсолодженого соку суниці з декількома краплями лимона. Такий напій дуже допомагає при хворобах нирок і сечовивідних шляхів. При анеміях потрібно їсти в день по 2 склянки суниці - один вранці, інший ввечері.
Дуже потрібна суниця літнім людям, у яких з віком слабшає зір, шкіра стає сухою і шорсткою, висушуються і гірше функціонують слизові оболонки багатьох органів. Це означає, що старіючому організму не вистачає вітаміну А. Каротин (провітамін А), наявний у суниці, покращує зір, допомагає при прогресуючої сліпоти, благотворно впливає на стан шкіри і слизових, особливо органів дихання і травлення. Щоб каротин краще засвоювався, суницю краще їсти з жирним молоком, сметаною, вершками - в невеликій кількості вони не завдадуть ніякої шкоди.
При нестачі вітаміну В1 люди швидко втомлюються, їм буває важко зосередитися, сконцентрувати увагу. Вживання суниці, що містить цей вітамін, допоможе швидше впоратися з втомою, зберегти бадьорість і работоспособ-ність.
Прекрасно поповнює нестачу вітаміну С в організмі чай зі свіжого листя суниці. 20 г добре промитих і подрібненого листя заливають склянкою окропу і варять на повільному вогні 3-5 хвилин, потім наполягають і п'ють по півсклянки двічі на день. Цей же чай приймають при аритмії. В цьому випадку треба додавати до чаю по півчашки свіжих ягід в день. Ще краще пити по півсклянки на день свіжовичавленого соку суниці.
У своїй медичній практиці я спостерігав хворих з ішемічною хворобою серця, які переставали скаржитися на болі в серці, серцебиття і задишку вже через тиждень після початку суничного лікування. Поліпшувалося самопочуття і при хворобах печінки, нирок, селезінки. Сердечникам, у яких захворювання ускладнене миготливою аритмією. ніяк не можна упускати «суничний» сезон.
Поява деструктивних змін в тканинах хребта призводить до остеохондрозу. Це захворювання є одним з найпоширеніших вже у сорокарічних. Хворому хребту необхідні залізо і калій, які у великій кількості містяться в ягодах суниці. А ефірне масло суниці, що є ефективним гармонізатором нервової та імунної систем, можна отримати лише зі свіжих ягід. Його складно виділяти методом екстракції, тому в аптеках воно не продається.
У медичній практиці відзначені випадки лікування екземи після комплексного суничного лікування, коли хворі вживали суницю в їжу і одночасно накладали кашку з ягід безпосередньо на зону ураження. Швидко проникаючи крізь ці верстви епідермісу в підшкірну клітковину, біологічно активні речовини ягід сприяють налагодженню обмінних процесів і живленню тканин, знімають запалення.
Хочеться підкреслити іммунопротекторние корисні властивості рослини, іншими словами, що підтримує і відновлює імунітет. Суниця допомагає і швидше відновити сили після хірургічних операцій і інфекційних захворювань.
Суниця, завдяки вмісту в ній біологічно активних речовин, благотворно впливає на всі внутрішні органи. Оскільки ця ягода допомагає нейтралізувати токсини, як потрапляють в організм ззовні, так і виробляються їм самим, то її вживання попереджає жирове переродження печінки і дуже корисно при всіх видах інфекційного гепатиту.
Ось кілька рецептів суничного лікування.
Авітаміноз. Змішайте чашку роздавленою суниці з чайною ложкою меду, додайте кілька ка-пель лимона і їжте це смачне «ліки» щодня, поки ростуть суниці.
Неврологічні захворювання. Дуже корисний суничний сік, змішаний з морквяним у співвідношенні 2: 1. Сунично-морквяний сік треба пити через годину після їжі 3 рази на день по третині склянки.
Фіброма і міома. Як тільки зацвіте суниця, потрібно викопати все рослина цілком разом з ко-решка, очистити від землі, помити. Заварити його склянкою окропу і настояти. Приймати по 3 склянки в день протягом усього суничного сезону.
Хронічний бронхіт. Пийте 1 стакан теплого суничного соку, змішаного з 2-3 ст. ложками молока.
Косметична маска для старіючої, в'янучої, сухий, лупиться шкіри обличчя. Розтопіть десертну ложку ланоліну, додайте десертну ложку розмелених в кавомолці вівсяних пластівців і ретельно розмішайте. Не припиняючи розмішувати, додайте в суміш третину склянки суничного соку. Нанесіть отриману масу на обличчя і шию. Через півгодини змийте теплою кип'яченою водою.
Цей рецепт можна спростити. Десять-дванадцять ягід суниці розімніть виделкою і змішайте з 1 ст. ложкою густий, бажано сіл-ської сметани. На очищене і розігріте над парою обличчя нанесіть отриману суміш і залиште на півгодини, потім змийте прохолодною кип'яченою водою.
Чудова лікувальними властивостями володіють листя суниці і її кореневища. які викопують восени або ранньою весною. З суміші сухого листя і кореневищ роблять настої і відвари, які п'ють при авітамінозах, порушення сольового обміну, остеохондрозі хребта, жовчно-кам'яної і сечокам'яної хвороби, при холециститі і гепатиті, недокрів'ї. Їх також застосовують як кровоспинний, знезаражувальне і протизапальний засіб.
Подагра. Рекомендується тривале вживання чаю з кореневищ і листя суниці: 1 ст. ложку сировини заварюють склянкою окропу, настоюють і приймають по склянці двічі на добу. Курс ліку-ня - 2 місяці.
Гінекологічні захворювання, геморой. Листя суниці застосовують як кровоспинний засіб. 2 ст. ложки подрібнених свіжих або висушеного листя заливають двома склянками води, кип'ятять на слабкому вогні 10 хвилин і п'ють по 1 ст. ложці кожні 2 години до припинення кровотечі.
Коліт, ентероколіт, пронос, дизентерія. 1 ст. ложку листя і кореневищ суниці заливають двома склянками окропу, кип'ятять 15 хвилин на слабкому вогні в закритому посуді. П'ють по чверті склянки 3-4 рази на день перед їжею.
Напади задухи, бронхіальна астма. 1 ст. ложку сухого листя заливають 2 склянками води і кип'ятять до тих пір, поки обсяг води не зменшиться до 100 мл. Відвар проціджують і приймають по 1 ст. ложці через кожні 2 години. При бронхіальній астмі добре допомагає відвар з листя суниці, змішаних в рівних частинах з листям ожини або з іван-чаєм, квітками липи, листям чорної смородини. 1 ст. ложку суміші трав заливають 2 склянками окропу, настоюють, проціджують і п'ють по чверті склянки кожні 2 години. Настій має бронхолітичну, протизапальну і потогінну дію. Допоможе такий рецепт і при застуді, бронхіті, кашлі.
Головний біль. Щоб зняти напад головного болю, туго обв'яжіть голову тканиною, змоченою в холодному настої листя суниці.
Безсоння. Щоб поліпшити сон, потрібно покласти на комірцеву зону (верхню третину спини) шматок тканини або хустку, змочений в теплому настої листя суниці, в який доданий сік лимона. На склянку теплого настою треба взяти сік чверті лимона. Поверх хустки покладіть шаль або сховайтеся пледом. Час дії - 15-20 хвилин.
Людям, що погано переносять транспорт. допоможе суміш листя суниці з листям м'яти, яку потрібно носити з собою і при необхідності нюхати.
Крім всіх перерахованих вище корисних і лікувальних властивостей лісової суниці вона володіє ще одним - здатністю розсмоктувати пухлинні процеси. У моїй лікувальній практиці я спостерігав кілька подібних випадків. Один з моїх пацієнтів домігся значного поліпшення в такий спосіб. Він віджимав сік з ягід суниці, змішував його з відваром сухих ягід шипшини в пропорції 1: 1 і додавав в гарячий землянично-шипшиновий «компот» порізаний дрібними скибочками банан. Протягом місяця він двічі в день приймав по склянці цей цілющий і смачний напій. Обстеження показало помітне поліпшення в стані його здоров'я.
І все ж, найцінніше в суниці - її плоди, які найкраще їсти свіжими.
Чи існують протипоказання для вживання лісової суниці? Так. Перш за все це виражена алергічна реакція на рослину.
Недовгий суничний сезон. Тому постарайтеся використовувати його з толком і користю для здоров'я. Досхочу наешьтесь стиглих ароматних ягід. Ягідна терапія зробить свою справу - зміцнить здоров'я і допоможе в лікуванні хронічних захворювань.
Попов Анатолій, лікар
Популярні посилання
Схожі за тематикою статті
Яєчне масло - лікувальні властивості, спосіб приготування
Яєчне масло володіє чудовими цілющими якостями і я відкрию секрет його приготування. Народний лікувальний засіб, зване «яєчним маслом», використовувалося в нашій родині з давніх-давен і воістину творило чудеса зцілення ...
Добова норма вітаміну С
Яка добова норма вітаміну С? Існують певні норми. Дл дорослої людини - це близько 100 мг на добу. Для дитини, трохи менше - близько 40-75. Що говорять з цього приводу сучасні дослідження? Вони каже, що за своєю ...
Мінеральна вода - одне з найдавніших природних ліків, вживаних людьми. У джерел цілющих мінеральних вод століттями існували лікарні, створювалися всесвітньо відомі курорти і санаторії, пізніше - заводи ...
Печериці: користь чи шкода для здоров'я людини, калорійність грибів
Користь печериць для здоров'я людини доведена на практиці і підтверджена традиційною медициною. Гриби мають дивовижну смаком і на думку дієтологів є найціннішим продуктом на нашому столі. Цінність гриба ...
Груша - корисні і лікувальні властивості - У чому користь і шкоду для здоров'я - Смачні рецепти
Груша - друга за значенням плодова культура після яблуні. Культивують грушу з давніх часів. За деякими даними, вона потрапила до древнім грекам з Персії і Вірменії, а від них - до римлян, які вже завезли грушу на європейський північ ...