Спосіб приготування
Підготовлену курку відварити в киплячій воді до готовності. Після цього філе курки відокремити від кісток, нарізати невеликими шматками і пропустити через м'ясорубку. Далі куряче м'ясо додатково потовкти у ступці і протерти через сито.
Приготувати слизовий суп з рису (див. Рецепт "Суп слизовий рисовий"). У готовий суп з рису додати куряче пюре, все розмішати. Перед подачею на стіл в суп покласти вершкове масло.
Вищеописаний спосіб приготування рисового супу використовується для людей, які страждають на гострі захворювання кишечника: гастроентероколіти та загостреннями хронічних колітів (дієта №4). Якщо суп заправляється льезоном (див. Рецепт "Льєзон" і статтю "Особливості приготування білого соусу (бешамель) і льезона"), він може також використовуватися для людей, що мають такі захворювання: виразкову хворобу шлунка і дванадцятипалої кишки, хронічний гастрит з підвищеною кислотністю, хронічні захворювання нирок і жовчного міхура, захворювання печінки і жовчних шляхів, хронічні коліти та гастрити, захворювання нирок (з набряками), запальні процеси (з набряками), туберкульоз шкіри (дієти №№5,7,1).
рекомендації
Ти можеш першим скласти покрокову інструкцію до цього рецепту.
Візьми участь у розіграші призів і отримай бонуси.
Подивися покрокові інструкції інших користувачів тут.
Рекомендовано за основними інгредієнтами при захворюваннях
- Виразкова хвороба дванадцятипалої кишки
- Виразкова хвороба шлунка
- хронічні коліти
- хронічні гастрити
- Гострі захворювання кишечника (гастроентероколіти, загострення хронічних колітів)
- Захворювання жовчного міхура
- Хронічні захворювання нирок (без набряків)
- Хронічний гастрит з підвищеною кислотністю (гіперацидний гастрит)
- туберкульоз шкіри
- Захворювання жовчовивідних шляхів
- Захворювання нирок (з набряками)
- Запальні процеси (з набряками)
Зараз дивляться рецепти
Рекомендовані статті
- Про дієту і лікувальному харчуванні
- Особливості кулінарної обробки продуктів при лікувальному харчуванні
- Дієта №1: виразкова хвороба шлунка та дванадцятипалої кишки, хронічний гастрит з підвищеною кислотністю, хронічні захворювання нирок і жовчного міхура
- Характеристика дієт: дієта №5 (захворювання печінки і жовчних шляхів, хронічні коліти)
- Характеристика дієт: дієта №7 (захворювання нирок (з набряками), запальні процеси (з набряками), туберкульоз шкіри)
- Характеристика дієт: дієта №4 (гострі захворювання кишечника, гастроентероколіти, загострення хронічних колітів)
- Способи теплової обробки продуктів: варіння, варіння в рідини, припускання, тушкування
- Мал
- Крупи (обробка крупи, які страви можна готувати з круп)
- Обробка крупи
- Особливості приготування страв з круп
- Особливості приготування заправних супів
- Заправка свійської птиці та дичини
- Особливості первинної обробки домашньої птиці і дичини: патрання, промивання
- Яку птицю як готувати?
- молоко
- Про соусах
- Особливості приготування білого соусу (бешамель) і льезона
- Вершкове масло
- Слизові супи в дієтичному харчуванні: правила приготування слизових супів
Рекомендовані статті
- Про дієту і лікувальному харчуванні
- Особливості кулінарної обробки продуктів при лікувальному харчуванні
- Дієта №1: виразкова хвороба шлунка та дванадцятипалої кишки, хронічний гастрит з підвищеною кислотністю, хронічні захворювання нирок і жовчного міхура
- Характеристика дієт: дієта №5 (захворювання печінки і жовчних шляхів, хронічні коліти)
- Характеристика дієт: дієта №7 (захворювання нирок (з набряками), запальні процеси (з набряками), туберкульоз шкіри)
- Характеристика дієт: дієта №4 (гострі захворювання кишечника, гастроентероколіти, загострення хронічних колітів)
- Способи теплової обробки продуктів: варіння, варіння в рідини, припускання, тушкування
- Мал
- Крупи (обробка крупи, які страви можна готувати з круп)
- Обробка крупи
- Особливості приготування страв з круп
- Особливості приготування заправних супів
- Заправка свійської птиці та дичини
- Особливості первинної обробки домашньої птиці і дичини: патрання, промивання
- Яку птицю як готувати?
- молоко
- Про соусах
- Особливості приготування білого соусу (бешамель) і льезона
- Вершкове масло
- Слизові супи в дієтичному харчуванні: правила приготування слизових супів
Отримуйте знижки, купони і бонуси від наших партнерів.