Час приготування: до 1 години
Складність приготування: легко
Для супу очищаємо картоплю, цибулину і моркву. Овочі гарненько промиваємо.
Картоплю нарізаємо кубиками і відправляємо в каструлю.
Цибулю нарізаємо дрібними кубиками і теж відправляємо в каструлю.
Морква нарізаємо невеликими шматочками (брусочками або кружальцями не має значення). Відправляємо її до картоплі і цибулі.
Овочі заливаємо водою і варимо до готовності картоплі.
Під час варіння суп солимо і перчимо до смаку.
Свіжу зелень петрушки промиваємо і дрібно нарізаємо. Відправляємо в суп.
Готовий суп розливаємо по тарілках. Думаєте, що це звичайний овочевий суп виходить? Ні, тому що тепер у хід йдуть бадилля і редиска.
Бурякове бадилля промиваємо під проточною водою.
Редиску також гарненько моєму.
Дрібно нарізаємо бадилля. Редиску нарізаємо дрібними кубиками.
Посипаємо теплий суп бадиллям і редискою, перемішуємо і пригощаємося. Організм від вітамінного обіду буде в захваті, думаю, як і ви від смаку цього першого блюда.
Смачного!
BB-код для вставки:
BB-код використовується на форумах