Суп з гарбуза з молоком
Суп з гарбуза з молоком - дуже простий і швидкий суп. Для його приготування нам будуть потрібні наступні інгредієнти:
Приготування супу з гарбуза з молоком
Як бачите, інгредієнти для супу з гарбуза з молоком найпростіші. А приготування ще простіше.
Спочатку потрібно очистити від шкірки і насіння гарбуз і нарізати її кубиками.
Точно також почистити і нарізати кубиками картоплю.
У каструлю налити 1 літр води. додати сіль. закип'ятити, і опустити в неї нарізані гарбуз і картопля. Варити до готовності, хвилин 10.
Після цього влити 1 літр молока. додати вершкове масло. довести до кипіння і поварити ще хвилини 2.
От і все! Молочний суп з гарбуза і картоплі готовий. Правда, дуже просто і дуже швидко? А щодо смаку судити вам. Мені і моїй родині сподобалося!
Можете ще спробувати приготувати молочний суп-пюре з гарбуза. Рецепт тут. Дуже ситне блюдо виходить.
А тепер поговоримо про корисні властивості гарбуза.
Чим корисна гарбуз
Чим корисний бета-каротин для організму? Бета-каротин і інші каротини запобігають перетворення здорових клітин в ракові. Численні дослідження довели, що недостатнє споживання продуктів, що містять каротини (а особливо бета-каротин), сильно збільшує ризик захворювання на рак.
З нестачею бета-каротину пов'язані такі види раку, як рак шийки матки, товстої кишки, стравоходу, шлунка, шкіри.
Клітковина гарбуза теж здатна запобігти розвитку багатьох видів раку, включаючи рак товстої і прямої кишки, передміхурової залози і молочної залози. Крім того, ті, хто їсть їжу, багату клітковиною, рідше страждають від закрепів і геморою.
Ще гарбуз попереджає захворювання серцево-судинної системи і сприяє активному довголіттю.
А насіння гарбуза володіють протиглистовою дією.
Гарбуз рекомендується включати в харчовий раціон при гіпертонії, хворобах нирок, катаракті.
Але якщо у вас гіпотонія або пронос, то вживання гарбуза краще обмежити.
Ну ось, я коротко розповіла вам, чим же так корисний гарбуз, і як приготувати дуже простий і швидкий суп з гарбуза з молоком.
Ще в нашій родині великою популярністю користується суп з плавлених сирків. теж дуже швидкий і легкий в приготуванні. Його рецепт ви можете прочитати тут.
Ще з цієї рубрики раджу почитати:
● Картопляний суп з грибами
Дорогі читачі! Рада бачити вас на сторінках мого блогу "Родині на замітку"! Нещодавно в одному з журналів я вичитала цікавий рецепт картопляного супу з грибами. Спробувала.
● Як приготувати суп-пюре з гарбуза
Привіт, дорогі мої відвідувачі! Сьогодні я хочу розповісти вам, як приготувати суп-пюре з гарбуза. Я вже знайомила вас з корисними властивостями гарбуза і давала рецепт приготування.
● Сирний суп з куркою і грибами
Привіт, дорогі читачі блогу "Родині на замітку"! Поспішаю поділитися з вами новим рецептом смачного сирного супу. На цей раз це буде сирний суп з куркою і.