Привіт шановні читачі блогу Бабушкіна кухня.
Багато з нас не дуже люблять вівсянку або страви приготовані з цього продукту. А все тому що багато хто не вміють її добре готувати, то вона виходить занадто Слизкой і липкою, то тверда і сирувата, сьогодні ми з вами усунемо ці недоліки, і смачно її приготуємо. Так так що вона сподобається не тільки дорослим, але й дітям.
Суп з вівсяних пластівців це найкращий і правильний вибір для тих, хто хоче правильно харчуватися, і піклується про своє здоров'я і здоров'я своїх близьких.
Найсмачніший і популярний, на мою думку, це - крем суп з вівсяних пластівців.
Крем суп з вівсяних пластівців.
Складові:
• вівсянка - 4 ст. ложки;
• вода - 1 ст .;
• молоко - ½ ст .;
• брокколі - 200 г;
• яйце - 1 шт .;
• сіль, спеції за смаком.
Як приготувати:
Вівсяні пластівці заливаємо сумішшю гарячої води, додаємо молоко, доводимо до кипіння на середньому вогні і вари 15- 20 хвилин, солимо, додаємо спеції за смаком.
У цей час відварюємо брокколі до м'якості, а яйце варимо круто.
Потім збиваємо приготовані вівсяні пластівці з допомогою блендера або міксера до потрібної консистенції, розливаємо по тарілках.
Зверху прикрашаємо суцвіттями брокколі і половинкою вареного яйця, можна просто прикрасити гілочкою петрушки або кропу.
Пісний вівсяний суп з грибами.
Складові:
• Вівсяні пластівці - 2-3 ст .;
• Сушених грибів - 50 гр .;
• Корінь селери - 200 гр .;
• Морква - 1 шт .;
• Рослинна олія.
• Сіль за смаком.
Як приготувати:
Сушені гриби теплою водою і залишити на 30 хвилин. Потім перекласти в каструлю, залити трьома літрами води і відварити. Приготовлені гриби дістати, бульйон процідити через марлю, гриби дрібно нарізати.
Моркву і селеру нарізати соломкою і пасерувати в сковорідці на олії до м'якості і злегка золотистого кольору.
Потім нарізані гриби, приготовані овочі. викласти в каструлю, залити профільтрованим бульйоном, всипати вівсяні пластівці, посолити за смаком і все проварити 10 - 15 хвилин.
Вимкнути вогонь і дати вашому супу настоятися під кришкою 15 хвилин. Кількість пластівців і грибів може регулювати самі все залежить від того який густоти ви хочете отримати суп.
І останній на сьогодні прекрасний рецепт дієтичного супу, спеціально для тих, хто стежить за своєю вагою, красою, в загальному фігурою.
Дієтичний вівсяний суп.
Складові:
• Морква - 1 шт .;
• Картопля - 2 шт .;
• Цибуля ріпчаста - 1 шт .;
• Пластівці вівсяні - 0,5 ст .;
• Олія - 1 ст. л .;
• Вода - 1,5 л .;
• Сіль за смаком.
Як приготувати:
У каструлю влити півтора літра води, додати 1 столову ложку рослинної олії і довести до кипіння.
Картопля, морква, ріпчаста цибуля очистити і вимити. Картопля і ріпчасту цибулю дрібно порізати, а моркву натерти на середній тертці.
Потім в киплячу воду додати картоплю і варити до напівготовності хвилин 15, далі додати цибулю і моркву і варити ще 10 хвилин.
В самому кінці додати вівсяні пластівці і все проварити ще 15 хвилин. Ваш суп готовий!
А спеціально для тих, хто хоче завжди виглядати красиво і молодо. Ключ до вашої молодості, дивіться тут.
Не забувайте ділиться нашими рецептами здорової їжі з вашими друзями, залишайтеся з нами і гарного вам апетиту! До зустрічі, бувай !
Існує думка, що англійці їдять вівсянку бо гречка їм не по кишені.
