-молоді кабачки (або цукіні) - 2 шт .;
-філе курячої грудки - 1 шт .;
-часник - 2 зубчики;
-сир твердий - 50 г;
-готовий соус з паприки (не гострий);
-кілька листочків базиліка;
-сіль, чорний мелений перець;
-оливкова олія.
Кабачки вимити і нарізати смужками приблизно по 0,5 см.
Деко застелити папером для випічки, розкласти кабачки, трохи змастити оливковою олією і посолити. Поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 5-7 хвилин, щоб кабачки стали м'якшими і краще згорталися.
Куряче філе нарізати тонкими поздовжніми смужками, трохи відбити, посолити і поперчити.
Додати часник, перемішати і залишити трохи помаринувати.
На підготовлені кабачки викласти смужки курячого м'яса, присипати сиром, базиліком, додати трохи соусу.
Скрутити рулетики з кабачків з курячим м'ясом, сколоти їх шпажками і запекти при 180 градусах 25 хвилин.
Рулетики з кабачка з курячим м'ясом готові.
Фотографії приготування страви:
