Недоліки: дорогувато, мало грибів
Всім привіт. "Раз на добу суп повинен бути в шлунку", чули таке прислів'я? Шкода, що в реальності суп виходить готувати дуже рідко. Справа в тому, що для його приготування слід витратити певну кількість часу, а його завжди не вистачає.
Однак для вирішення цієї проблеми покликані якраз таки супи швидкого приготування. Один з таких ми розглянемо сьогодні. Це суп грибний від компанії Домашнє Бістро, вартість пакетика - 67 рублів.
Звичайні пакетики супів швидкого приготування дуже маленькі, але і коштують вони дешевше даного екземпляра. Я спочатку хотів приготувати супу побільше, тому взяв пакет побільше, тут 60 грам.
На упаковці присутні написи, мовляв всередині присутні
білі гриби і печериці, великі шматочки овочів і оброблена паром перловка
Перловку обробили парою очевидно для швидкого її приготування разом з іншими інгредієнтами.
У складі немає нічого кримінального, хіба що присутній ароматизатор грибів. Дійсно, коли відкриваєш пачку, то запах грибів дуже добре відчувається. Мабуть, це заслуга саме того самого ароматизатора.
А в іншому в складі багато сушених овочів, а також крупи.
На задній частині упаковки також розказано, як приготувати суп за допомогою цього пакету. Потрібно довести до кипіння воду, потім додати вміст пакетика і варити 15-20 хвилин. До слова, один пакетик розрахований на 1 літр води.
Але для приготування смачного супу одного вмісту пакетика звичайно ж мало, тому ми кілька доповнимо рецепт приготування.
Для початку ми приготуємо трохи картоплі і поріжемо її. Коли вода закипить, додамо цю картоплю в каструлю разом з вмістом пакетика.
Далі окремо в сковороді пожарим цибулю і гриби. У мене є заморожені гриби, спасибі моєму батькові, який влітку неодноразово ходив в ліс і збирав гриби. В основному, це білі гриби, а також боровики, для супу це кращі гриби на мій погляд.
Я знаю, що в пакетику грибів кіт наплакав, від них там тільки аромат, тому свій продукт не завадить.
Отже, кладемо гриби і цибулю на розпечену сковороду з маслом.
Підсмажуємо до легкої золотистої цибулі, ні в якому разі не пережарюють.
Додаємо цю зажарку в каструлю приблизно після 15-20 хвилин варіння супу, після цього тримаємо маленьку температуру плити ще деякий час.
Все, суп готовий, можна знімати з плити і кликати всіх до столу.
Суп вийшов дуже смачним, яскравий грибний смак досягається за допомогою своїх натуральних обсмажених грибів, спочатку в пакетику їх мало. Однак я пробував бульйон під час варіння, навіть без додавання натурпродукта так сказати смак і аромат грибів можна вловити.
Крупа розварилася відмінно, її приємно є. Навіть з урахуванням того, що в каструлі в мене був явно не 1 літр води, а більше, приправ вистачило, смак просто відмінний. Хіба що я додав трохи більше солі, що теж вкладається в розмір готується порції.
Насправді, цей спосіб приготування супу досить непоганий і компанія Домашнє Бістро явно гідна. Я можу порекомендувати вам суп швидкого приготування цього виробника, не лінуйтеся докласти трохи більше зусиль і тоді ви отримаєте дуже смачний суп.