Африканський чорний страус - гібрид, найкраще пристосований для вирощування в країнах ризикованого землеробства - тобто в холодних країнах. Він відмінно переносить температуру до мінус 25 за Цельсієм. Крім того, вид відмінно живе в неволі, саме тому його і розводять як комерційний продукт.
Доросла птиця живе взимку в неопалюваних загонах тільки на глибокій підстилці. І тільки молодняку до півроку життя потрібно 18 градусів тепла в приміщенні.
Головне - розвести страусів по різним стойлам і міняти стійла з тим, щоб деякі стійла тимчасово були порожні. Це означає, що на кожен тип стійла треба мати кілька таких же запасних, поки інші «парують». Для чого це робиться? Справа в тому, що якщо утримувати тварину весь час в одному і тому ж будиночку, то там починають привільно плодитися паразити. Якщо будиночок міняти, то паразити гинуть без зайвого втручання ліків.
Які ж типи стійл потрібно передбачити? Перший тип - для племінних птахів. Другий тип - для птахів, відгодовуваних на забій. Крім того, стійла по віковим групам - окремо для молодняка, окремо - для дорослих особин. І, нарешті, карантинні стійла - лдя птахів, які себе погано почувають. Помножте все це на два - ось Вам кількість стійл загальне.
Площа стійла племінних страусів - 8-10 кв. м на одну тварину.
Площа стійла для м'ясної птиці - 5-6 кв. м на одну тварину.
Пересуватися від стійла до стійла потрібно теж грамотно. Той, хто годує птахів, повинен пам'ятати: спочатку відвідуємо слабших і дорогих, потім більш грубих і хворих. Тобто спочатку йдемо в палату породіль, а потім в палату хворих на кашлюк, а не навпаки. І ще ... Страус - птах нервова і розумна. Вона вимагає контакту з людиною, який за нею доглядає - як кінь. Якщо до страусів ставитися байдуже, вони стануть агресивними або просто захворіють. Страус навіть пару створює по любові! Хоча вони живуть не парами в прямому сенсі, а складними ієрархічними гаремами з головною дружиною, яка відповідає за все господарство, але це окрема тема.
Ще страуси повинні багато гуляти. У цьому вони нагадують людини. У них повинен бути просторий вольєр (загін), тоді у птаства не буде стресу (найголовніша причина хвороб страусів) і не деформуються ноги (найслабше місце страуса).
Норма площі вольєра на одну тварину - від 10 до 250 кв. метрів в залежності від віку.
Страуси класифікуються в зоології як всеїдні тварини.
Добове споживання корму молодими страусами - 3-4% від їх маси.
Доросла птиця споживає - 2.5% корму від маси тіла.
Якщо замовлення спеціального корму неможливий або дуже дорогий, для годування страусів зазвичай використовують корми для звичайних сільськогосподарських тварин. При цьому в них рекомендується додавати грубі корми (сіно), мінеральні речовини (кальцій, фосфор), а також вітаміни.
Повинна виконуватися диференціація годування між п'ятьма групами:
1. «груднічкової» період (0-2 місяці)
2. Період «растишки» (3-12 місяців)
3. Підлітковий раціон (13-36 місяців)
4. Їжа для вагітних (сезон яйцекладки) -
5. Просто раціон для дорослої птиці