В урочисті дні ми готуємо вдома смачну і красиву закуску - святкові бутерброди з копченою ковбасою і помідорами, які доповнюють наш стіл не тільки своїм ошатним виглядом, але і урізноманітнюють список поданих різноманітної. Як приготувати такі бутерброди - легкі і прості у своєму виконанні, не потребують особливих навичок, що готуються зі звичних щоденних продуктів. Наші святкові бутерброди з ковбасою і помідорами припадуть до смаку і поповнять Ваш список вже відомих кулінарних рецептів закусок. А ще в святкові дні ми насолоджуємося власним домашнім морозивом. яким і завершуємо обідні торжества.
Інгредієнти рецепта:
Приготування бутербродів на свято
Хліб нарізаємо тонкими скибочками і обсмажуємо до золотистого з обох сторін на розігрітій в сковороді олії. Даємо гарненько охолонути, а потім легкими рухами натираємо ці тостики по обидва боки часничком (злегка, щоб лише надати пікантності смаку нашим святковим бутербродів).
Беремося за наповнення смакової гами. Так, в даному рецепті використовується ковбаса, але це не щоденні ранкові бутерброди з ковбасою і не "перекусочние", хоча роль таких виконують гідно при наявності їх в надрах холодильничка.
Помідори миємо, сушимо, видаляємо плодоніжки і нарізаємо кружечками завтовшки в два-три мм, намагаючись дотримуватися заданого розміру. Можна використовувати і помідори черрі. В цьому випадку овочі розрізаємо вздовж навпіл і викладаємо на ковбасу розрізаною стороною вниз. Якщо використовувалися стандартні Подоров, отриманими кружками накриваємо ковбасу.
Цибулю чистимо, миємо й нарізаємо тонкими кільцями. Кільця цибулі розбираємо пошарово. Залежно від бажання, смаку і Ваших пристрастей, поверх помідорів викладаємо одно-два колечко цибульки.
Вінчаємо це творіння короною - гілочкою пухнастою свіжої петрушки. Даємо постояти годинку, щоб складові просочилися ароматом і смаком один одного.
Можна додати страві і зовсім інший смак, замінивши помідори на солоні огірки.
Подаємо до столу як самостійне блюдо, так і в компанії інших. У будь-якому випадку, впевнена, залишитеся задоволені! Смачного!