Додати рецепт в обране!
Такос - це коржі-тортильяс, в які мексиканці загортають різноманітну начинку. Коржі ці нагадують вірменський лаваш. але круглі за формою. Упаковані вони в вакуумну упаковку, що дуже зручно - можуть зберігатися до півроку, тихо полёжівая в шафі. У потрібний момент, коли треба на швидку руку нагодувати сім'ю, з них можна створити маленький кулінарний шедевр - просто розігрійте їх в мікрохвильовці і начините всім, що є в холодильнику.
Вам знадобиться:
Покроковий фото-рецепт приготування:
Коржі-тортильяс продаються в таких упаковках і бувають різними за розміром.
Коли я готую філе з курячих грудок, відрізаю так звану стрілку - маленьку частину - вона завжди заважає. Такі стрілки від чотирьох-п'яти філе по вазі відповідають одному повноцінному філе. З ними можна приготувати такос і однієї грудкою нагодувати всю сім'ю.
Курячі грудки я маринована для салату «Цезар» і стрілки замаринувати разом. Як це зробити дивіться ТУТ. Обсмажте їх і наріжте на шматочки.
Підготуйте начинку: вимийте і висушіть листя салату. наріжте болгарський перець. помідори Черрі і сир. Як Ви вже зрозуміли, начинка може бути найрізноманітнішою.
Покладіть одну корж на тарілку, придатну для нагріву в мікрохвильовій печі.
Зверху покладіть шматочки сиру моцарелла і шматочки обсмаженого філе. Підійде і інший сир, який добре плавиться. Підігрійте коржик в мікрохвильовій печі 30-40 секунд на повній потужності.
Загорніть коржик і закріпіть зубочисткою. Точно так же приготуйте інші коржі і, коли остання буде готова, відправте їх всі разом на 15-20 секунд в мікрохвильовку.
Ваш домашній фастфуд готовий. Не минуло й півгодини!
З цих коржів можна приготувати і маленькі піци з хрусткою скоринкою по краях. Змастіть їх кетчупом, розкладіть начинку, посипати сиром і підігрійте в мікрохвильовій печі 30-40 секунд або поставте під гриль. Смачного!
Такос з куркою. Короткий рецепт.
