Наскільки я зрозуміла, на малоприбуткових ідею, ІП можна не оформляти. Зараз існує спрощена патентна система оподаткування. Яку можна оформити на 3 місяці. Ось з СЕС звичайно дуже питання хвилює. Але судячи з того скільки цих лепешечних по Москві, думаю все таки це можливо. Тільки так? І приміщення у цих лепешечних зовсім не такі які потрібні для хлібобулочного виробництва.
Ідея хорошая.Но, для випічки коржів потрібен хороший технолог-пекарь.Технологія виготовлення коржі, справжньою я маю на увазі, дещо відрізняється від виготовлення та випікання хліба, різниця в тому що тісто для коржів замішується нема на дріжджах а на молочній бактерії на якій і роблять закваску.Теперь Тандир тобто піч для випічки буває вертикального і горизонтального віда.Отаплівается тандир хмизом або газом.Можно випікати і в жарочной печі. Але головне Пекарь- потрібен профессіонал.Без хорошого пекаря не варто і братися.
Пекар-професіонал є, 20 років в професії. Але він в нормативно правових нормах РФ нічого не розуміє. Просто може піч хороші коржі і все. Як оформити його в РФ теж ми знаємо. Одне для мене залишається таємницею, як в СЕС все це оформляється?
До приміщення під пекарню є ряд жорстких вимог з боку СЕС:
• не можна розміщувати пекарню в підвальних і напівпідвальних приміщеннях;
• підлога повинна бути водонепроникні;
• стелі і стіни повинні бути побілені, а стіни облицьовані плиткою або пофарбовані світлою фарбою до висоти 1,75 м;
• в приміщенні повинна бути гаряча і холодна вода, каналізація;
• крім основного робочого залу потрібні підсобні та побутові приміщення: склад для борошна, склад для підсобного сировини, гардероб для персоналу, душова, туалет, мийка;
• приміщення повинні бути обладнані як природної, так і штучною вентиляцією.
Те що я бачу в Москві цього абсолютно не відповідає.
ПИТАННЯ 2: Якщо я врахую всі вищевикладені вимоги, цього буде достатньо? Або обов'язково потрібно купувати ТУ
Привіт Мурманська і моєї молодості.Валерій там де є узбек обов'язково повинна бути чайхана, а де є чайхана там обов'язково є плов, лагман і лепешкі.Мурманск місто великий і наскільки я пам'ятаю проблем з закусочними і ресторанами не було Не може бути щоб узбеки та інші національності Середньої Азії не створили свого ресторану, ось швидше за все там і випікають коржі, справжні східні, тому як східна кухня не обходиться без цього хліба.
Бізнес Адміністратор на території Литовської республіки
- реєстрація бізнес компанії
- отримання всіх необхідних дозволі
- бухгалтерський облік
- адміністрування компанії
- організація діяльність бізнесу
- проведемо ділові зустрічі і переговори
У минулому відпустці був в Ташкенті, так на Алайском купував корж і просто так, поки бродив по базару, з'їдав її по шматочку. Причому я не люблю всілякі патир, віддаю перевагу найдешевші коржі, ті, що раніше були по 20 копійок. Зараз вони коштують 600 сум, тобто приблизно 7-8 рублів, але для багатьох живуть в Узбекистані і ці гроші непідйомна ноша. Загалом туристом, з нашими грошима в Ташкенті жити прекрасно. А як вони виживають на середні для Ташкента 100-150 доларів мені незрозуміло, вірніше зрозуміло - живуть вкрай скромно, за рахунок овочів і фруктів. Що вже тут говорити про кишлаки, де люди роками зарплати не бачать.
Ставропольський край, Арзгир у мене вдома, потрібні пекарі самси і коржів, які можуть встановити тандир (мені в москві говорили, що тандир везуть з Узбекистану, і на місці встановлюють), на рахунок плати не ображу. Зараз у мене будують спеціальне приміщення, під пекарню. До нас можна добратися через Астрахань, переїзд я оплачу.ім треба взяти з собою всі необхідні інструменти для роботи. (Тут ми такі не знайдемо), можна взяти казан будемо готувати смачний плов .Думаю що сім'я буде краще (щоб не лаялися) або може двох друзів. Я питав, в Москві в день платять 1000р. але їм треба ще платити за житло, транспорт і т.д. тут таких витрат не буде, зроблю їм реєстрацію, якщо у сім'ї є маленька дитина-влаштуємо в садок, зніму їм квартиру поруч. Будуть питання питай.
мене теж зацікавив цей бізнес-проект.где можна купити тандир? я чула в звичайній газовій печі випікаються коржі якістю нітрохи не гірше тандирних.Главное -Тест для лепешек.Проблема реалізації просування товара.вот що волнует.пока в місті такого продукту нет.магазінчікі брати на реалізацію над будут.остается продавати самой.городок маленький але я думаю попит будет.можно чи продавати в повельончіке і які документи мені потрібно оформити
Скільки взагалі варто тандир?
Tandir-moskva.ru ціни тут
Привіт Володимир Сащенко, Алла Путфулліна і Лілія Дібаева. Вам який тандир потрібен, Ви визначилися?
Я довгий час цікавився якийсь же побудувати мені тандир, горлом на верх або в бік, з глини або цегли, на дровах, газі або електриці, привезти з Узбекистану готовий або будувати на місці. і т.д. спілкувався з пекарями і майстрами з виготовлення тандира.
Сьогодні у мене вже стоїть тандир узбецький професійний, якщо-що питайте.
здрастуйте! зі святом! скажіть пожалуйста.какой тандир краще придбати для виробництва хлібних виробів на продаж? заранее спасибо.
Я добре знайомий з ними, ми хороші приятелі і я беру і замовляю тільки у них, їх тандири встановлені мною в Монголії, Болгарії, Таїланді, Карелії, в Краснодарському краї, Україні. У Домодєдово вони начебто знайшли більш менш підходящу глину, але додають кенаф, технічну конопляні мотузки, мій работадатоль просив мене зв'язатися з ними в Москві і доставити печі до Петрозаводська, мій пекар працював на них, але не з великою радістю. Після чого я замовляю у їх брата Асілбека в майстерні в Ташкенті. Якщо звичайно говоримо про одні й ті ж майстрів в Москві. Але знаю одне вони кращі в золотоглавій.
Теж дико зацікавлений цією темою. Пізніше буду задавати учасникам конкретні питання, що цікавлять, а поки хочу дізнатися, чи може хто підказати, скільки взагалі коржів на добу може виробляти невелика пекарня з одним Тандир, або скільки коржів на годину, або скільки в середньому необхідно часу, щоб зробити готову корж починаючи від підготовки інгредієнтів, замісу тіста, і закінчуючи зніманням готової коржі з тандира?
По порядку. да тривалий. у мене не великий проект. це мій перший тандир або "ТАНДИР №1". Далі. Правильно думаєте в Росії хорошого хліба мало, тандирні ще менше. на рахунок франшизи не думав. Всі кого Я знаю працюють напівлегально. Але все що Ви пишете про "Гарячий Лаваш" дуже реально. Удачі вам!
Георгіївна Нарин, доведеться набирати громіздкий текст, щоб відповісти Вам на питання. Пропоную зв'язатися по Viber, мої дані Хайрітдін Азімовіч, можна просто Генрі, #. Viber +79529572785 (умови попередньої резервації про сеанс зв'язку), тел. будинок по коду в Ташкент 2693329. робоча сотка билайн-Ташкент +99890 3281879. До того ж незабаром мені належить відправити 1 - 2 тандира в СПб.
Георгіївна Наріне, я відповів Вам тут, я продублюють - Георгіївна Наріне, доведеться набирати громіздкий текст, щоб відповісти Вам на питання. Пропоную зв'язатися по Viber, мої дані Хайрітдін Азімовіч, можна просто Генрі, #. Viber +79529572785 (умови попередньої резервації про сеанс зв'язку), тел. будинок по коду в Ташкент 2693329. робоча сотка билайн-Ташкент +99890 3281879. До того ж незабаром мені належить відправити 1 - 2 тандира в СПб.
Почитав всю переписку так і не зрозумів, де купити справжній тандир і як дешевше це зробити.
У мене залишилися такі питання.
1. Де знайти справжній тандир для маленького виробництва?
2. Де знайти технолога або людини який зможе налагодити виробництво коржі?
Хто небудь зможе мені допомогти. СПб. Але, виробництво хочу відкрити в області
організація виробництва ексклюзивних брендів.
необхідні консультації фахівців з питання організації виробництва в малих промислових масштабах ексклюзивних брендів (сегменти Low і.
"Заробити" на незнанні легко. ))
Ця історія трапилася в далекому двохтисячному році в одному середньої крупності місті. Молода дівчина касир одного разу потрапила в халепу - видала.