Енергетична цінність на порцію
- Калорійність 234 ккал
- Білки 11,7 грам
- Жири 14,6 грам
- Вуглеводи 13,3 грам
- * Калорійність розрахована для сирих продуктів.
- 1 порція
- 2 порції
- 3 порції
- 4 порції
- 5 порцій
- 6 порцій
- 7 порцій
- 8 порцій
- 9 порцій
- 10 порцій
- 11 порцій
- 12 порцій
складові
- Куряча печінка 500 г
- Вершки 25% -ві 150 мл
- Перепелине яйце 10 штук
- Помідори черрі 10 штук
- Зелень за смаком
- Спеції за смаком
- Тарталетки 20 штук
Замовте всі інгредієнти до цього рецепту з доставкою від нашого партнера інтернет-магазину «Азбука Смаку»
Замовити інгредієнти в
Інструкція приготування
1. Зелень дрібно нарізати.
2. На рослинному маслі обсмажити цибулю.
3. Додати печінку. Смажити, помішуючи, протягом 15-20 хвилин. Остудити.
4. Готову печінку покласти в блендер, додати вершки, все подрібнити. Якщо блендера немає, печінку можна пропустити через м'ясорубку, потім додати вершки, перемішати.
5. До печінки додати зелень, посолити, поперчити, перемішати.
6. Черрі і яйця розрізати на дві частини.
7. У тарталетки викласти печінковий мус (за допомогою кулінарного шприца або ложкою).
8. Бажано використовувати маленькі тарталетки. Замість черрі можна використовувати звичайні помідори, нарізані невеликими шматочками, також, замість перепелиних яєць можна використовувати курячі.