Телятина з овочами - покроковий рецепт з фото як приготувати

Дієтичний обід - ідеальний вибір, а телятина з овочами - це класика. Пропонуємо вам легкий рецепт. Легше не буває!

складові

• Телятина - 500 г
• Баклажан - 1 шт.
• Кабачок - 1 шт.
• Цибуля ріпчаста - 1 шт.
• Помідори черрі - 5 шт.
• Болгарський перець - 1 шт.
• Рослинна олія - ​​4 ст.л.
• Бальзамічний оцет - 1 ст.л.
• Сіль за смаком
• Перець чорний мелений - за смаком

інформація

Друга страва
Порцій - 2
Час приготування - 40 хв

Телятина з овочами: як приготувати

Цибулю нарізати півкільцями, обсмажити на рослинному маслі 2-3 хвилини.

Баклажан, кабачок, болгарської перець нарізати соломкою і додати до цибулі.

Додати нарізані помідори черрі. Посолити, поперчити за смаком і тушкувати до готовності.

Телятину нарізати на невеликі шматки.

Поперчити, посолити за смаком, додати бальзамічний оцет. Перемішати.

Обсмажити в рослинному маслі до красивої скоринки. Долити 1 стакан води і тушкувати під закритою кришкою, поки вода не випарується.

На блюдо викласти овочі. Готові шматки красиво укласти зверху. Подавати блюдо гарячим.

Найцікавіші новини:

Сподобався наш простий і швидкий покроковий рецепт приготування цього смачного страви в домашніх умовах? Тоді поділіться ним з друзями:

Схожі статті

• Брізоль - покроковий рецепт з фото як приготувати

• Тушкована телятина з овочами кулінаріада

• Овочевий салат з квасолею рецепт з фото - покрокове приготування салату з квасолею і овочами