Овочевий салат з квасолею є прекрасним варіантом для подачі під час посту. Він смачний і разом з тим досить ситний. Сподобається всім любителям страв з овочів. До того ж, не варто забувати про користь свіжих овочів! Вони наситять організм різними мікроелементами, які так потрібні під час весняної нестачі вітамінів.
Зелень додасть пікантності!
При бажанні до нього можна додати будь-яку зелень на ваш смак: зелену цибулю, петрушку, кріп. Кожен раз буде виходити варіант, трохи відрізняється від початкового.
Пісний - значить, смачний
Якщо ви постите, то можете звернути увагу і на ці рецепти:
Інгредієнти для овочевого салату з квасолею
Рецепт овочевого салату з квасолею
Для початку необхідно подрібнити огірки. Для цього їх слід нарізати кільцями, кожне з яких розділити на 4 сегменти.
Слідом за огірками подрібнити помідор. Його можна нарізати кубиками або у вигляді скибочок.
Ріпчасту цибулю слід очистити від шкірки, ошпарити окропом, щоб позбавити від надмірної гіркоти. Оброблений таким чином овоч нарізати кільцями, кожне з яких перерізати на четвертинки.
Всипати в салат білу квасолю з банки.
Покришити зелена цибуля або будь-яку іншу зелень за смаком.
Додати трохи солі і рослинної олії.
Овочевий салат з квасолею готовий!
Перед подачею його слід добре перемішати.