Downtown сфотографував офіціантів в ресторанах Воронежа, щоб подивитися на особливості і відмінності в їх форменому одязі.
Одяг офіціанта найчастіше включає в себе подовжений фартух-спідницю з кишенями, в які можна заховати необхідні в роботі дрібниці і бейдж з ім'ям. Все інше, а це, як правило, біла сорочка і чорні брюки, - саме по собі є досить нейтральним і, за відсутності інших деталей, які не відрізняє працівника одного ресторану від іншого. Ми вирішили перевірити, які особливості супроводжують зовнішнім виглядом офіціантів в різних закладах міста і як уніформа перегукується з фірмовим стилем кожного реторана.
Ресторан Bar Luskoni
В інтер'єрі ресторану Bar Luskoni присутні відтінки фіолетового кольору, що відображено і в уніформі офіціантів. Сам по собі комплект досить традиційний: сувора біла сорочка, краватка, фартух. Колір додає цій уніформі особливість і робить її продовженням фірмового стилю.
- фіолетовий фартух
- золотистий бейдж
- фіолетовий краватку
- Біла сорочка
- темні штани і темна взуття
ресторан Barhat
У ресторані Barhat. де готують і східні, і європейські блюда, інтер'єр багатий на деталі, але на противагу цьому офіціанти одягнені досить мінімалістично. Чорно-біла гама - все досить просто, а вузька краватка додає стилю. Для більшої зручності в роботі рукава на сорочці підвернутими, а на фартусі три кишені.
- чорний галстук- «оселедець»
- чорний фартух
- бейдж овальної форми
- біла сорочка з підвернутими рукавами
- чорні штани і чорна взуття
Кафе-піцерія Bistrot
Сорочка офіціанта в кафе-піцерії Bistrot виглядає досить демократично: рукава загорнені, а верхній гудзик розстебнута. Фартух з логотипом закладу, мабуть, дуже зручний для роботи не тільки завдяки великим кишенях, а й тому, що його верхня частина не дозволить сорочці швидко забруднитися.
- фартух з двома кишенями і логотипом на нагрудній частині
- біла сорочка з підвернутими рукавами
- чорні штани і чорна взуття
Ресторан Burger House
Блузка з пишними рукавами і плаття зі шнурівкою на грудях роблять форму офіціанток в Burger House схожою на історичний жіночий костюм Німеччини, що цілком логічно для ресторану, оформленого в стилі німецького пабу. Фартух на цій формі замаскований під верхню спідницю, а на ногах - чешки, щоб ноги якомога менше втомлювалися за час роботи.
Винотека Club Dissidents
У винотеці Club Dissidents офіціанти носять стриману монохромну уніформу, але на простому чорному фартуху яскраво виділяється логотип ресторану. Під коміром білої сорочки неспроста зав'язаний чорний шийну хустку: колись цей елемент чоловічого костюма був виразом бунтарських політичних поглядів, в загальному, відмітним знаком справжнього дисидента.
- біла сорочка з чорною обробкою на планці
- чорний шийну хустку
- фартух з логотипом
- чорні штани і чорна взуття
Ресторан «Тифліс»
У ресторані грузинської кухні «Тифліс» персонал носить форму в стилі національного грузинського костюма. На офіціантці спідниця і блузка з поясом, оброблені золотистої тасьмою, а також туфлі на високих підборах, що не так часто зустрічається в образі офіціантів. Рукава довжини 3/4 залишають кисті рук і зап'ястя повністю відкритими і не заважають рухам, а чорні манжети менше брудняться.
- біла блузка з золотисто-чорним оздобленням
- спідниця з тасьмою по подолу
- пояс
- туфлі на каблуках
Найчастіше уніформа офіціантів перегукується за стилем з інтер'єром і загальною концепцією закладу. Якщо ж заклад включає в себе відразу кілька напрямків кухні або ж стиль інтер'єру еклектичний, то одяг персоналу швидше буде монохромного і стриманою. Таким чином в уніформі офіціанта кожного закладу триває та концепція, яка закладена у всіх складових сучасного ресторану: від напрямку кухні до дизайну меню.