Багато з нас просто обожнюють піцу. Вона буде подвійно смачніше, якщо її приготувати вдома. Ми вам зараз розповімо, як приготувати тісто для піци за допомогою хлібопічки. Адже завдяки цьому пристосуванню і тісто виходить просто чудовим, і у вас залишається час на заняття іншими справами.
Рецепт піци в хлібопічці
- борошно - 400 г;
- сухі дріжджі - 1 ст. ложка;
- тепла вода - 250 мл;
- оливкова олія - 40 мл;
- сіль - щіпка.
Борошно просіваємо, це важливо, тому що для піци нам потрібно повітряне тісто. Висипаємо її в контейнер хлібопічки, робимо поглиблення, всипаємо сухі дріжджі, олію і сіль. Після цього вливаємо теплу воду. Встановлюємо контейнер в хлібопічку. Якщо у вашій моделі є режим, який дозволяє готувати тісто для піци, то вибираємо його. Якщо такого немає, то вибираємо режим приготування звичайного тесту. Включаємо програму і після звукового сигналу, тісто готове. Тепер його можна розгортати, викладати начинку, яка вам більше подобається, і готувати піцу за звичайним рецептом.
Піца в хлібопічці
- борошно - 3 склянки;
- вода - 250 г;
- дріжджі сухі - 1,5 ч. ложки;
- оливкова олія - 1 ст. ложка;
- цукор - 1,5 ст. ложки;
- орегано сухий - 0,5 ч. ложки;
- сіль - 1 ч. ложка.
У відерце хлібопічки вливаємо воду і оливкове масло. Тепер додаємо сіль і цукор. Після цього всипаємо просіяне борошно і сухі дріжджі таким чином, щоб вони не торкалися води і солі. Орегано також можна додати зараз, а можна практично в самому кінці, після звукового сигналу, який сповіщає про останньому замісі. Коли дріжджове тісто для піци буде готово, його можна розкачати і викласти начинку. Випікаємо при температурі 180 градусів хвилин 20.
Рецепт тіста для піци без дріжджів для хлібопічки
- яйця - 1 шт .;
- молоко - 120 мл;
- сметана - 2 ст. ложки;
- вершкове масло - 100 г;
- сода - 0,5 ч. ложки;
- борошно - 170 г.
Спочатку соду з'єднуємо зі сметаною. Розтоплюємо вершкове масло. Яйце з'єднуємо з молоком. Додаємо сметану з содою, перемішуємо, вливаємо розтоплене вершкове масло і знову розмішуємо. Після цього додаємо просіяне борошно. Включаємо програму «бездріжджового тіста». Після того, як пролунає звуковий сигнал, тісто готове. Воно відмінно підходить для тоненькою основи під піцу.
Тісто для піци в хлібопічці Мулинекс
З наведеного кількості інгредієнтів вийде 1 кг тесту для піци.
- борошно - 640 г;
- вода - 320 мл;
- сіль - 1 ст. ложка (без гірки);
- дріжджі сухі - 1,5 ч. ложки;
- оливкова олія - 1,5 ст. ложки.
У відерце хлібопічки вливаємо воду, в неї всипаємо сіль, додаємо оливкову олію, просіяне борошно і сухі дріжджі. Вибираємо режим приготування «Дріжджове тісто». І через півтори години основа тесту для піци буде готова.
Як приготувати піцу в хлібопічці LG?
- вода - 1 стакан;
- борошно пшеничне - 3 склянки;
- цукор - 1 ст. ложка;
- сіль - 1 ч. ложка;
- оливкова олія - 2 ст. ложки;
- дріжджі - 1,5 ч. ложки.
Спочатку встановлюємо лопатку тестомесителя. Інгредієнти викладаємо в відерце хлібопічки в тому порядку, в якому вони вказані в рецепті. Після цього вибираємо програму «Тісто» і натискаємо кнопку «Пуск».
Викладаємо його в форму, змащену олією або маргарином, формуємо бортик і залишаємо хвилин на 20, щоб воно добре підійшло. Після цього викладаємо начинку і при температурі 180-200 градусів випікаємо хвилин 30.
Зверніть увагу, що тісто, приготоване за цим рецептом потрібно розгортати дуже тонко, так як воно дуже добре піднімається.