складові
- 1. Жувальний зефір "Мармешлоу"
- 2. Цукрова пудра
- 3. Лимонна кислота
- 4. Вода.
- 4. Барвники, червоний, коричневий і синій.
- 5. Готовий бісквіт
- 6. Печиво меренги круглої форми
Як приготувати
мастика:
Мармешлоу поміщаємо в керамічну миску і на кілька секунд ставимо в мікрохвильовку, швиденько дістаємо і додаємо воду лимонну кислоту. потім додаємо цукрову пудру і вимішуємо круте тісто. Мастика біла, ділимо її на частини і фарбуємо в потрібний колір. Так як це буде машина червона - нам потрібно найбільше червоного для корпусу машини, білий нам потрібен тільки для дисків коліс, чорний для коліс, бампера і вікон. Скажу чесно точного рецепта мастики не скажу бо роблю на око.
Я купила готові бісквіти порційні у вигляді тістечок з кремовою начинкою, і з них з допомогою ножа сформувала каркас машини, у мене була для прикладу іграшкова машина.
потім розкачати червону мастику в 0,5 см. товщиною, і покриваємо машину з допомогою своїх ручок акуратно обліплюють і надаємо форму машинки, зрізаємо зайву мастику внизу машини, з чорної мастики розгортаємо кружечки і покриваємо меренги формуємо колеса. Для дисків коліс розгортаємо білу мастику вирізаємо кружечки менше ніж саме колесо і з допомогою звичайної трубочки для соку вирізаємо виемочкі, на фото все видно. Вирізаємо з чорної мастики вікна фари і т.д. за допомогою пензлика і води наклеюємо на машину все складові. Після того як машина вже складена дати підсохнути 1-1,5 години, і за допомогою пензлика змастити солодким сиропом (вода + цукор) і нехай висохне, вона заблищить як лакована.
покрокові фото
1. Жувальний зефір, я відокремила білий від зеленого.
2. На кілька секунд в мікрохвильовку і він стає такий рідкий.
3. Офарблюємо в червоний колір, харчовим барвником
4. Додаємо цукрову пудру і вимішуємо як тісто поступово додаючи пудру
5. Розкачуємо товщиною 0,5 см.
6. З бісквітів вирізаємо форму машини
7. У порівнянні
8. Покриваємо мастикою торт і формуємо машинку все її деталі і опуклості за допомогою дерев'яної палички для барбекю або Катайський паличками як зручніше
9. З печива меренги вирізаємо колеса і покриваємо чорною мастикою
10. Чорної мастику можна зробити якщо додати коричневий і синій барвник разом
11. коліщатка як справжні
12. за формами вирізаємо вікна і фари
13. ось уже і коліщатка є
14. клеїмо вікна і фари
15. Покриваємо сиропом і нехай сохне
Рецепт: Торт "Феррарі", як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах