Цікавий варіант - торт "Кавун" в домашніх умовах. Такий десерт стане відмінною прикрасою будь-якого святкового столу. Крім цього, він не тільки красивий, але і неймовірно смачний.
СКЛАДОВІ
- Вершкове масло 225 Грам
- Борошно 320 Грам
- Какао 40 Грам
- Розпушувач 15 Грам
- Сіль за смаком
- Харчовий барвник червоний За смаком
- Оцет 1 ст. ложка
- Цукор 330 Грам
- Ванілін За смаком
- Яйця 4 Штуки
- Шоколад 100 Грам
- Кефір 150 Грам
- Маршмелоу 300 Грам
1. Поки замішуємо наше тісто, нагріваємо до 170 градусів духовку. Змішуємо розпушувач, борошно, какао і додаємо до смаку сіль. Далі збиваємо кефір і харчовий барвник, а також оцет і ванілін. Далі, в чашу міксера кладемо вершкове масло і цукор. Замішуємо так, щоб отримана маса стала однорідної консистенції. У готове тісто вводимо подрібнений дрібно шоколад і ставимо на 50 хвилин випікатися.
2. В даному випадку потрібна опукла форма. Після того, як наш корж охолоне, змащуємо його вершковим маслом. Ставимо торт на годину в холодильник.
3. Поки застигає крем, розтоплюємо маршмелоу. Готовим пластом покриваємо наш торт.
4. Тепер робимо з маршмелоу більш темного кольору контури кавуна. Краще відразу перекласти торт на форму.
5. Ось така краса у нас вийшла. Смачного!