Я представляю вам дуже смачний рецепт приготування томатно-м'ясного соусу. Цей соус, звичайно ж, призначений спеціально для пасти або спагетті. Томатно-м'ясний соус - це ситно і красиво!
СКЛАДОВІ
- Фарш 900 Грам
- Томатний соус 4 Штуки
- Томатна паста 3 Штуки
- Помідори у власному соку 3 Штуки
- Оливкова олія 3 ст. ложки
- Лук 1 Штука
- Селера 1 Штука
- Cушеная петрушка, орегано, базилік 1 Чайна ложка
- Лавровий лист 7 Штук
- Сіль, перець 1 Чайна ложка
- Часник 3 Зубчики
- Чилі-перець 1 Штука
- Печериці 400 Грам
Дрібно рубаємо селера, цибуля, часник, чилі-перець і нарізаємо пластинами печериці.
Все складаємо в миску.
Потім в глибокій сковорідці або каструльці обсмажуємо нарізані овочі на середньому вогні близько 10 хвилин, постійно перемішуючи.
Потім до овочів додаємо помідори у власному соку. До того як додати їх на сковорідку, вилийте їх в тарілку і гарненько розімніть руками.
