Торт "Тропиканка" рецепт приготування
На ранок чудовий десерт готовий, приємного апетиту.
По верху розкладаємо тонко нарізані фрукти, заливаємо їх желе для тортів і ставимо на ніч у холодильник.
Прикрашаємо торт білковим кремом.
Верхній корж змащуємо кремом без фруктів. Збираємо торт, для цього на блюдо викладаємо перший корж і заповнюємо порожнечі між гратами нарізаними фруктами, промазуємо кремом, далі по порядку: корж, фрукти, крем.
Коли маса охолоне, збиваємо її міксером з розм'якшеним маслом, ваніліном і коньяком. Варимо крем, поки він не загусне. Варимо заварний крем, для цього кип'ятимо молоко зі склянкою цукру і вливаємо туди при постійному помішуванні збиту суміш з борошна, молока і яйця.
Треба спекти 4 коржі - 2 прямих і 2 косих. У цей час робимо точно таку ж заготовку але вже з прямими клітинами. Ставимо деко в попередньо розігріту духовку і випікаємо корж до золотистого кольору 20-25 хвилин.
Розміщуємо тісто в кондитерський мішок, окреслюємо контур товщиною 3,5 мм і потім заповнюємо його косими клітинами 3 на 3 см, як показано на фотографії. На чотирьох пергаментних аркушах паперу креслимо контур страви, на якому планується подавати торт, змащуємо маслом, викладаємо на деко.
По черзі при постійному помішуванні вбиваємо яйця. Заварюємо туди борошно, все ретельно перемішуємо і охолоджуємо. Готуємо тісто, для цього кип'ятимо воду з маргарином і сіллю.
В мою кулінарну
Тортик до чаю на сковороді з цільнозерновий борошном
Торт-безе з шоколадним кремом
Закусочний торт з бурякових млинчиків
Нові рецепти 3:00
- Бразильський кавовий крем
- Імбирне печиво зі спеціями
- Освіжаючий м'ятний напій
- Домашній "Бейліз"
- Яєчня з авокадо
- Сирний суп з ковбасою
- Курячі крильця з печерицями.
- Рисовий пудинг-ескімо
- Хліб в духовці без дріжджів
- Гриби в горщику зі сметаною
Кращі за оцінками
- Гарячі бутерброди з лаваша
- яблучний турновери
- Салат «Російська красуня»
- Харчо з курки
- Бланманже з чорносливом
- Картопляне пюре з цибулею
- ,М'ясо по-строгановски
- Запечена курка з картоплею.
- Сирники з чорносливом запечені в духовці
- Рагу з фрикадельками в сметанному соусі
Схожі статті
