складові
- Для тесту:
- 3 яйця
- пачку ванільного цукру
- ложку харчової соди (1пач.backpulver)
- 1ст. цукру
- 3-4ст. борошна
- 250 гр маргарину
- Для крему:
- 250 гр. вершкового масла
- підлога. банки згущеного молока
- какао 3-4 столові ложки
- Для прикрас:
- маршмеллоу - 100 г
- вершкове масло - 1 ст.л.
- цукрова пудра - 200-300 г (пудри може знадобитися більше або менше)
- або готову марципанову масу
- харчові барвники
Як приготувати
Всі інгредієнти для тіста змішуємо і випікаємо бісквіт в духовці при 200 градусах хвилин 25-30.
Масло і згущене молоко збити міксером, додати какао.Дать трохи постояти.
Готовий бісквіт остудити і натерти на крупній тертці або пропустити через м'ясорубку, потім змішати з кремом.
Покласти маршмеллоу в форму, додати масло, поставити в мікрохвильовку на 15-20 секунд.Маршмеллоу має збільшитися в об'еме.Добавіть 50-100 г цукрової пудри, перемешать.Добавлять цукрову пудру до тих пір, поки не вийде маса, схожа за консистенцією на пластилін . Пофарбувати в різні цвета.Несколько джгутиків укласти поруч і розкачати качалкою в широку стрічку.
На підготовлену стрічку викладаємо джгут з солодкої маси і з'єднуємо края.Сформіровать джгут з одного боку, де буде знаходитися голова Змія, ширше, а до хвоста - вже. Укласти Змія на блюдо і украсіть.Глазкі я зробила з цукерок.
Покрокові фото рецепта
Рецепт: Торт «Веселий Змій», як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах