Фасовка 50 гр це 25-27 штук. Курс на місяць!
М'ясо трепанга - дуже цінний і корисний продукт харчування. Воно складається з високоякісного білка, багатого амінокислотами, вітамінами і мінеральними елементами. У хімічний склад трепанга входять практично всі представники вітамінів групи В, кальцій, залізо, магній, мідь, фосфор, йод, марганець. Завдяки імуномоделюючих лікувальними властивостями трепанг часто називають «морським женьшенем» - він дуже корисний при ослабленні імунітету, підвищеної стомлюваності, сприяє швидкому відновленню сил після перенесених захворювань, при депресіях, недокрів'ї.
Вживання в їжу м'яса трепангів дуже корисно для профілактики йододефіциту і ендокринних порушень. Чим корисний трепанг для щитовидної залози? У ньому містяться речовини, що позитивно впливають на її роботу і нормалізують гормональний фон, а також підтримують оптимальний рівень цукру в крові.
Користь трепанга ще і в тому, що його вживання в їжу сприяє регенерації тканин, зміцненню кісток і суглобів. Трепанг, склад м'яса якого є сильним антиоксидантом, зараховують до омолоджуючий і зберігає красу і молодість шкіри продуктам. Властивості трепангів протистояти раку приписуються їм китайськими медиками.
іческого реакцій і енергетичного забезпечення дає вражаючий оздоровлюючий ефект.
Технологія виготовлення та сушіння трепанга.
У свіжих трепангів роблять невеликий розріз уздовж по черевця довжиною близько однієї третини довжини трепанга і видавлюють нутрощі, ретельно промивають під холодною водою, після викладають на сито для підсушування.
У випадки виготовлення на меду трепанг дрібно нарізають і консервують першокласним далекосхідним медом у співвідношенні 40% трепанга / 60% меду, зберігати такий продукт рекомендується в холодильнику при темперетура зберігання від -5 до +5 градусів Цельсія.
Для заготівлі сушеного трепанга його сушать на свіжому повітрі, або в сушильних камерах при температурі 40- 50 градусів, зберігають в сухому місці від року до двох років при кімнатній температурі.
Для того що б приготувати один кілограм сухого трепанги потрібно від 15 до 20 кілограм свіжого залежно від часу видобутку, весна або осінь, влітку в сезон нересту видобуток не дозволена, в продаж йдуть сухі трепанги розміром від 3 см. Їх застосовують для приготування кулінарних страв і приготування лікувально-профілактичних настоянок.
Рецепти настоянок в домашніх умовах.
Приготування настоянок з трепанга в домашніх умовах, трепанг на спирту і меду.
Трепанг сухої 100 грам (це приблизно 1,5-2 кг свіжого) поміщаємо в скляну банку і заливаємо не більшим кількістю кип'яченої холодною водою на 12 годин, після чого зливаємо воду, і дрібно режим ножем на керамічній дошці (чим дрібніше тим краще), потім
порізаний продукт заливаємо 40% спиртом або хорошою горілкою, на 100 грам трепанга літр, дати настоятися при кімнатній температурі в темному місці періодично збовтуючи від двох до трьох тижнів і настоянка готова до застосування. Зберігати в прохолодному місці 1 рік.
Якщо бажаєте отримати настоянку на меду, то візьміть готову настойку на спирту,
злийте рідину і ретельно змішайте 1 до 1 із своїм коханим медом.
Китайці сухий трепанг заварюють з ароматним чаєм, помістивши в заварник 3-4 шт. після настоювання напою насолоджуються його смаком і корисними властивостями.
Вживати 2 рази в день, вранці і в обід.
На спирту 1 чайна ложка на півсклянки холодної кип'яченої води за 15 хвилин до їди.
На меду 1 столова ложка на півсклянки холодної кип'яченої води за 15 хвилин до їди.
Дітям з трьох років трепанг на меду по 1 чайної ложки двічі на день за 15 хвилин до їжі, при відсутності алергії на продукт.
У Південній Кореї є повір'я, якщо щодня з'їдати по одному трепанг і вести здоровий спосіб життя то проживеш 150 років.