Енергетична цінність на порцію
- Калорійність 363 ккал
- Білки 37,1 грам
- Жири 21,6 грам
- Вуглеводи 5 грам
- * Калорійність розрахована для сирих продуктів.
- 1 порція
- 2 порції
- 3 порції
- 4 порції
- 5 порцій
- 6 порцій
- 7 порцій
- 8 порцій
- 9 порцій
- 10 порцій
- 11 порцій
- 12 порцій
складові
- Філе тріски 1,2 кг
- Оливкова олія 6 столових ложок
- Лимон 2 штуки
- Петрушка 120 г
- Помідори черрі 24 штуки
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
Замовте всі інгредієнти до цього рецепту з доставкою від нашого партнера інтернет-магазину «Азбука Смаку»
Замовити інгредієнти в
Інструкція приготування
1. У шість жароміцних пакетів для смаження в духовці розкласти по шматку тріски, по столовій -Лягай-ке рубаною петрушки, по чотири помідора, розрізаних навпіл, по соку чверті лимона і столовій ложці олії.
2. Зав'язати герметично пакет, -по-солів, поперчити вміст, і покласти на п'ятнадцять хвилин в духовку, розігріту до 180 гра-дусов.
Тріска - велика морська риба з соковитим білим м'ясом. У російській кухні тріска дуже цінується і служить основою безлічі традиційних страв. У магазинах легко дістати заморожене філе і експериментувати з ним в будь-яких варіаціях. У Мурманську навіть звели пам'ятник трісці, який красується на головній площі міста. Це до того ж дуже дієтично риба, багата білком. І готується вона дуже просто. Тріска з помідорами запікають у духовці за все за п'ятнадцять хвилин - досить помістити всі інгредієнти в кулінарний рукав і струснути.
Зазвичай для цієї страви використовують солону тріску Баккала, -який попередньо довго -отмачівают в прісній воді. У нас -соленая тріска - рідкість. Як, втім, і свіжа. Але і з мороженої виходить непогано. На гарнір до цього блюда можна подати картопляне пюре або варену картоплю. Картоплю і пюре можна нічим не приправляти - соусу з тріски вистачить, щоб додати смаку.
готували
за рецептом?