Реєстрація на myJulia.ru дасть вам безліч переваг.
- ви знайдете нових подруг і зможете обговорювати з ними найбільш хвилюючі вас теми;
- зможете завести свій фотоальбом, щоденник або навіть - групу за інтересами;
- зможете розміщувати свої статті, знайти вдячних читачів, сформувати своє портфоліо;
- взяти участь в безлічі постійних конкурсів з цінними призами.
Рубрики статей:
Я вже писала про те, що в моїй родині всі люблять сир, а також випічку з сирного тесту або з сирною начинкою. Я цьому дуже рада, адже сир цінний дієтичний продукт.Він дуже корисний для дітей і взрослих.А ще він виявляється найдавніший з кисломолочних продуктів. Ще в першому столітті нашої ери сир називали "бажаним стравою на столах багатих і бідних".
Сьогодні я хочу поділитися рецептом сирного тесту. Рецепт дуже простий, тісто готується швидко, продукти для нього завжди знайдуться у будь-якої господині. Вчора я напекла з цього тесту сирних трояндочок. Трояндочки виходять смачні. Вони дуже гарні до чаю!
А рецепт наступний!
Для тесту нам буде потрібно:
1. Пачка сиру 200г
2. Пачка масла - 250г
3. 8-10 ст. ложок борошна (з гіркою) і 2-3 ложки для посипання столу при розкочування тіста.
4. 1 яйце
5. Цукровий пісок
6. Щіпка солі
Всі інгредієнти (крім цукру) змішати, масло попередньо розтопити:
Вимісити тісто. Воно виходить не дуже крутим, але й не рідким. Таким, щоб з ним було зручно працювати:
Розкачати відрізаний від тесту шматок в тонкий пласт товщиною близько 3 мм. Склянкою (діаметром 6 см) вирізати кружки:
Однією стороною вмочити гурток в цукор, щільно притискаючи рукою, щоб налипнуло якомога більше цукру:
Скласти гурток навпіл цукром всередину:
І ще раз скласти навпіл:
Правою рукою зліпити один куточок:
А лівій злегка розгорнути "пелюстки" трояндочки:
У такому вигляді встановлювати на деко. Деко застелити папером для випічки:
Випікати 15 хвилин при температурі 200 градусів!
Бажаю всім приємного чаювання!