Тушкована качка в казані - покроковий рецепт з фото на

Приготував: Даша Петрова


Розповім, як приготувати тушковану качку в казані в домашніх умовах. Виходить смачне, і цілком просте в приготуванні блюдо, яке вам обов'язково припаде до душі. Соковите і ніжне буде м'ясо!

Опис приготування:

Мені дуже подобається цей рецепт приготування тушкованої качки в казані, так що я і вам із задоволенням розповім, як приготувати цю страву. За рахунок того, що готуємо в казані, все інгредієнти як ніби гасяться у власному соку, що робить м'ясо дуже м'яким і ніжним, буквально тане в роті. Крім того, за рахунок додавання квасолі або бобів, консистенція підливи виходить в міру густий і приємною. Смачно!

Призначення: На обід
Основний інгредієнт: Птах / Качка
Блюдо: Гарячі страви

Складові:

  • Качка - 700 Грам (у мене - ніжки і стегенця)
  • Томатний сік густий - 400 мілілітрів (або томатна паста, розбавлена ​​водою)
  • Бульйон - 300 мілілітрів
  • Картопля - 2 Штуки
  • Кукурудза заморожена - 2 Склянки
  • Квасоля заморожена - 2 Склянки (або боби)
  • Цукор - 0.5 Ст. ложки
  • Орегано сушений - 1/2 Чайних ложки
  • Перець чилі - 1/2 Чайних ложки
  • Сіль за смаком
  • Лук - 1-2 Штук
  • Олія - ​​2 Ст. ложки

Кількість порцій: 4-5

Як приготувати "Тушкована качка в казані"

Тушкована качка в казані - покроковий рецепт з фото на

1. Для початку качку ділимо на порційні шматок, і в казані на олії обсмажити разом з цибулею. Спеції - за смаком.

Тушкована качка в казані - покроковий рецепт з фото на

2. Коли цибуля стане прозорою, додамо боби і кукурудзу, не розморожуючи. Чекаємо, щоб рідина виділилася і випарувалася. А потім вливаємо бульйон і чекаємо. поки закипить. Вогонь зменшимо до мінімального.

Тушкована качка в казані - покроковий рецепт з фото на

3. Після того. як бульйон закипить, вливаємо томатний сік, додамо всі спеції і картопля кубиками, і тримаємо на маленькому вогні до готовності картоплі - приблизно 20-30 хвилин.

Тушкована качка в казані - покроковий рецепт з фото на

4. Ось і все! Смачного!

Оцінити рецепт Тушкована качка в казані:

середня оцінка: 4.0, всього голосів: 1

[Embedded content]
Схожі рецепти:
Збірки рецептів:

Додавання рецепта в книгу

Схожі статті