Рекомендуємо Вам приготувати:
Збільшити свинина (окіст) - 300г; картопля - 6-7 шт .; зелень (кріп, петрушка, м'ята) - за смаком; кмин (насіння) - 2 ч. л .; сіль, мелений чорний перець - за смаком; рослинне масло - 1 ст. л. М'ясо нарізати кубиками. У сковороді з товстим дном і стінками розігріти олію, додати м'ясо. Обсмажувати свинину до напівготовності. Картоплю почистити, нарізати кубиками невеликого розміру. Додати до м'яса і швидко обсмажувати 1-2 хвилини все
Збільшити свинина; ріпчаста цибуля; морква; картопля; вершкове масло; сіль; базилік (сушений) Як все відбувалося. Ось шматок свинини нарізався так: підсмажити м'ясо злегка і поклала в горщики, трохи посолила, припорошила сухим базиліком Приготовлені інші компоненти горщика. Їх не обсмажую. На м'ясо викладаю: цибуля, потім морква, і картоплю. овочі трохи підсолювати. Зверху кладу шматочки вершкового масла, наливаю приблизно 70-80г. води в горщик. Ставлю в холодну духовку. Через 40 хвилин дістаю і
свинина; ріпчаста цибуля; морква; картопля; вершкове масло; сіль; базилік (сушений) Як все відбувалося. Ось шматок свинини нарізався так: підсмажити м'ясо злегка і поклала в горщики, трохи посолила, припорошила сухим базиліком Приготовлені інші компоненти горщика. Їх не обсмажую. На м'ясо викладаю: цибуля, потім морква, і картоплю. овочі трохи підсолювати. Зверху кладу шматочки вершкового масла, наливаю приблизно 70-80г. води в горщик. Ставлю в холодну духовку. Через 40 хвилин дістаю і даю дійти
І знову у нас на порядку денному блюдо з серії "Я його зліпила з того, що було". А була пара баклажанів, трохи часнику і томатного соку, невеликий кабачок і такий же невеликий шматочок свинячої корейки. Спритність рук - і купка продуктів перетворилася на смачне м'ясо-овочеве рагу. Навіть вибагливий чоловік не висловлював претензій з приводу сухості м'яса - воно вийшло дуже соковитим. Склад: 500 г свинячої корейки або іншій частині 2 середніх баклажана (загальний
Нещодавно зловила себе на думці про те, що я дуже рідко годую своїх домочадців блюдами з капустою. Пручаються, прівереди. Але так ентот овоч корисний і діетіч навіть після термообратоткі, намагаюся потихеньку привчати чоловіка в нього. Наступний рецепт містить капусту в досить великій кількості, і всупереч усім моїм очікуванням він був зустрінутий на "ура". Інгредієнти: 600-700 г свинини (на цей раз я використовувала лопатку) 500 г капусти 1-2 цибулини 1 морква 2-3 солоних огірочка 1 ст. л.
З кожним днем у мене все більше міцніє відчуття, що я трохи зловживаю грибами. Ну не можу я нічого з собою вдіяти - коли я бачу свіжі, білі, крепенькие печериці, у мене виникає непереборне бажання їх купити і приготувати. Купую і готую Сьогодні я представляю вашій увазі чергове блюдо з печерицями, які, до слова, можна замінити опеньками - благо сезон ще не закінчився. Інгредієнти: 800 г свинини 250-300 г печериць 2 невеликих або
Збільшити свинина (на реберцях); картопля; сметана; куркума; сіль; білий перець; базилік; кунжут Деко змащувала олією, викладала на нього нарізану картоплю, підсолила її, знову зверху намазала рослинним маслом за допомогою силіконової пензлика. На картоплю виклала шматки свинини на реберцях. Обмазала шматки сметаною з додаванням куркуми і білого перцю. І картоплю, і м'ясо посипала базиліком і кунжутом. Поставила в духовку - 15 хвилин на сильному вогні, і ще 30 на
Дорогі наші гості!