Часто для стрункості досить буває знизити калорійність споживаної їжі. Страви з курки відрізняються низькою калорійністю, особливо, якщо в процесі приготування не смажити інгредієнти, а гасити, відварювати, запікати без додаткових жирів. Багато дієти і спеціальні раціони для схуднення засновані саме на них, тушковані овочі з куркою часто рекомендується включати в меню.
Курка чудово поєднується з овочами. Овочі з курячим філе можна вживати без побоювання за набір ваги тим, хто тільки закінчив курс будь-якої дієти або просто час від часу включати його до складу свого меню. Це корисна страва містить дуже мало калорій і швидко готується.
- курка (філе) - 300-500 г;
- капуста - 400-600 г (половина вилка середньої величини);
- кабачок - 1 великий або 2 поменше;
- морква - 2 середніх
- помідор - 4-5 штук
- масло рослинне - 2-3 столових ложки;
- спеції, сіль, за бажанням - зелень.
У глибоку сковороду з товстими стінками викладаємо дрібно порізану курку і морква, рослинне масло. Хвилин через 5 додаємо кабачок і капусту, акуратно перемішуємо кілька разів. Ще через 10-15 хвилин додаємо помідор, нарізаний невеликими скибочками (можна використовувати томатний сік або пасту), не забуваємо перемішувати час від часу.
Кабачок і капуста виділять достатньо соку, який допоможе добре і рівномірно протушкувати всіма інгредієнтами. Хвилин через 15 сковороду знімаємо з вогню. Спеції, зелень і сіль додаємо в самому кінці приготування до смаку. Курка виходить дуже ніжною, блюдо легко засвоюється, тому навіть допоможе схуднути без дієт, якщо зробити його звичним, частіше включати його до складу меню.
Рада для експериментаторів
Що стосується набору продуктів, то його можна злегка змінювати за бажанням і смаком, наприклад, додавати ріпчаста цибуля або солодкий перець. На калорійність це ніяк не вплине, а смак вийде трохи іншим. Під час дієти можна їсти таке блюдо, воно цілком підійде для обіду або вечері.
Навігація по публікаціям
Рекомендую-випробувала на собі
І я теж на собі випробувала! Для тих, хто на дієті - тушковані овочі з куркою - те, що треба! І не набридає блюдо, тому, що можна запросто склад міняти, будь-які овочі включати в рецепт, все одно вийде смачно і корисно! Приємного апетиту, краси і стрункості!
Моя дружина коли худне, часто готує для себе тушковані овочі з куркою, але мені хоч не потрібні дієти, їм таке блюдо з задоволенням!