Тушкований рис з болгарським перцем в мультиварці - фото рецепт

Як правило, рис (втім, як і інші крупи) в мультиварці готується за допомогою таких програм, як «Рис», «Плов», «Гречка», «Спагеті», ну, або «Каша». Але в цьому рецепті я пропоную приготувати його за допомогою «Гасіння». Він вийде м'яким і розсипчастим. А болгарський перчик додасть йому божественного аромату, і, звичайно ж, приємного смаку.

Отже, на 4 великі порції потрібно:

  • 1 мультістакан рису;
  • 2 великих болгарських перцю;
  • по 1 морквині і цибулині;
  • соняшникова олія (не менше 3 столових ложок);
  • сіль, спеції;
  • 2 мультістакана води.

Мультиварка: Поларіс, Редмонд, Панасонік

приготування страви

Для початку потрібно вибрати режим «Жарка». Бажано, щоб при цьому прилад міг працювати з відкритою кришкою, або ж її часті відчинення не переривали процес готування.

У розігріту чашу мультиварки налити масло, в ньому обсмажити порізаний дрібними кубиками цибулю.

Тушкований рис з болгарським перцем в мультиварці - фото рецепт

Коли цибуля почне підрум'янюватися, додайте порізану соломкою моркву.

Тушкований рис з болгарським перцем в мультиварці - фото рецепт

Поріжте перець соломкою, додайте його в мультиварку. Дайте йому згасити хвилин 10, але не забувайте час від часу помішувати.

Тушкований рис з болгарським перцем в мультиварці - фото рецепт

Якщо використовувати різнокольорові перці (наприклад, жовтий і червоний), то блюдо вийде більш «ошатним», ніж з однотонних овочів.

Тушкований рис з болгарським перцем в мультиварці - фото рецепт

Тепер додайте промитий рис, воду, сіль зі спеціями.

Тушкований рис з болгарським перцем в мультиварці - фото рецепт

Переведіть мультиварку на «Гасіння». Потрібне для готування час - 1 година. І все, про страву можна забути до звукового сигналу.

Тушкований рис з болгарським перцем в мультиварці - фото рецепт

Тушкований рис з болгарським перцем в мультиварці - фото рецепт

Протушенние за цим рецептом рис - чудовий гарнір до м'яса. Крім того, це пісне і вегетаріанське блюдо, так що якщо ви чекаєте гостей і не знаєте їх харчових переваг - рекомендую рис з перчиками!

Тушкований рис з болгарським перцем в мультиварці - фото рецепт

Сподобався рецепт? Поставте оцінити:

Схожі статті