Унаги набе - чудовий поживний суп. Принадність супів набе полягає в тому, що їх готують певним чином. Попередньо подрібнені овочі, гриби і морепродукти красиво укладаються на дно каструльки, заливаються бульйоном і варяться на газовому пальнику, яку часто ставлять прямо на стіл. Покласти трохи інгредієнтів може кожен бажаючий. Суп Унаги набе можна приготувати і на звичайній плиті. Покладіть необхідні продукти, залийте їх бульйоном і через деякий час насолоджуйтеся смаком розкішного зимового японського блюда.
Гриби шиітаке потрібно з вечора замочити в достатній кількості води і залишити на ніч. Перед приготуванням супу воду потрібно злити, залити свіжу і відварити гриби хвилин 15 до м'якості.
якприготувати
- Спочатку потрібно окремо зварити бульйон. У воду закладаємо невеликий шматочок водорості комбу, варимо 15 хвилин. Додаємо стружку тунця. Знімаємо з вогню. Даємо настоятися 5-10 хвилин. Проціджуємо через сито. Змішуємо 2 види паст і хондаші, через сито вводимо в отриманий бульйон. Доводимо до кипіння і знімаємо. Не кип'ятити!
- Вугор нарізати прямокутниками 4х6. Цибулю нарізати навскоси тонкою соломкою
- Локшину Удон відварити, дотримуючись інструкції на упаковці.
- Капусту, не розбираючи на листя, нарізати великими прямокутниками
- Сир тофу нарізати великим кубиком 3х3.
- В казанок викласти капусту китайську, локшину, гриби, сир тофу, вугра. Залити бульйоном. Варити приблизно 10 хвилин, до м'якості капусти.
- Яйце розмішати в окремій чашці. Влити в кінці, інтенсивно помішуючи. Заправити соєвим соусом і зняти з вогню.
- Прикрасити зеленою цибулею і кунжутним насінням.
На жаль, акція «200 рублів в подарунок при реєстрації» закінчилася.
Якщо Ви плануєте зробити замовлення в нашому магазині вперше, то при першому замовленні Вас чекає приємний Подарунок і Безкоштовна доставка!
Подарунок за підписку
Підпишіться на розсилку і отримаєте промокод
на безкоштовну доставку
Вашого замовлення. Купон діє 7 днів з моменту отримання листа.
Дякую за підписку. Промокод на отримання подарунка висланий Вам на пошту.
Приємних покупок!