Приготувавши до сніданку шоколадні вафлі, ви точно уб'єте своїх домочадців наповал. Вафлі виходять просто незрівнянними, без краплі перебільшення. Для таких вафель важливо використовувати саме шоколад, якісний і смачний, какао тут не підійде. Також, для різноманітності, шоколад не обов'язково брати чистий, можна з горіхами, родзинками або іншими добавками. Завжди експериментуючи, ви будете отримувати нові цікаві смаки. Подавати вафлі до столу потрібно гарячими, прямо з вафельниці. Коли вони злегка охолонуть, заховати їх краще в контейнер або герметичний пакет на застібці. Вафлі можна давати дітям до школи - відмінний домашній перекус, а можна взяти на роботу, з чашкою кави - саме воно!
Як приготувати "Вафлі шоколадні"
1 Взяти зручну миску, покласти в неї шматочок гарного вершкового масла, також поламати і додати в миску потрібну кількість шоколаду. Якщо шоколад використовується з добавками, його попередньо можна подрібнити в чаші блендера. Також, якщо ви хочете бачити в готових вафлях шматочки шоколаду, підготуйте додаткову порцію і наріжте її ножем, а додати нарізку необхідно буде безпосередньо в готове тісто. Поставити миску з маслом і шоколадом на водяну баню. Розтопити.
2 В глибоку окрему миску вбити два курячих яйця, всипати порцію цукрового піску, за бажанням можна додати трохи ванільного цукру.
3 За допомогою міксера добре збити яйця разом з цукром, поки маса не збільшиться в об'ємі.