Варення з груш простий рецепт на зиму з покроковими картинками - як зварити бурштинове варення з

Апетитне варення з груш на зиму - простий рецепт з покроковими фото

Готування варення з груш зазвичай не займає багато часу. Тому швидко заготовити на зиму таку солодкість можна без особливих складнощів. Наступний простий рецепт дозволяє дійсно швидко і легко приготувати грушеві часточки в солодкому сиропі. Незвичайне варення відмінно зберігається протягом декількох років, оскільки готується з лимонною кислотою і включає стерилізацію закачування.

Інгредієнти за рецептом заготовки до зими апетитного варення з солодких груш

груші - 1-1,2 кг;
вода - 5 ст .;
цукор - 2 ст .;
лимонна кислота - 2 ст.л.

Простий фото-рецепт зимової заготовки грушевого апетитного варення

Груші помити, очистити від шкірки і насіння. Нарізати часточками. Окремо розчинити у воді лимонну кислоту і додати до груш.
Залити груші підготовленою водою і поставити на вогонь. Після закипання додати цукор і варити грушеві часточки на середньому вогні не більше 5-7 хвилин.
Розкласти груші по банкам і залити сиропом. Потім провести їх стерилізацію протягом 5 хвилин, закатати.

При тривалій готуванні груш з них виходить дуже гарне бурштинове варення. Така заготовка може бути схожа на пюре або ж включати красиві часточки фруктів.

Про те, як правильно потрібно варити варення з груш часточками, можна дізнатися в наступному рецепті. За допомогою простої інструкції можна легко приготувати бурштинову солодкість з дивним запахом.

Ароматне варення з груш на зиму - простий покроковий рецепт з фото-інструкцією

Посилити солодкість груш і надати варення незвичайний аромат допоможе додавання в заготовку дрібки солі і ванілі. Таку солодкість можна готувати як з м'яких, так і з твердих груш: для отримання однорідного десерту буде проводитися перемелювання фруктів. Наступний простий рецепт розповість, як легко заготовити на зиму пастоподібні варення з груш.

Інгредієнти для приготування грушевого ароматного варення для зими

груші -1 кг;
тертий імбир - 3 ст.л .;
цукор -300 г;
лимон - 2-3 шт .;
ваніль - 1 щіпка;
сіль - щіпка.

Покроковий рецепт з фото готування до зими ароматного варення з твердих груш

Груші помити, очистити від насіння і нарізати кубиками. Підготувати лимонний сік, імбир натерти.
Покласти груші в каструлю, додати цукор, імбир і залити лимонним соком.
Після закипання суміші зменшити вогонь і томити 20-25 хвилин, періодично помішуючи. Потім перемолоти шматочки фруктів за допомогою блендера. Розкласти бурштинове варення з груш по банкам і провести їх стерилізацію протягом 5-7 хвилин, потім закатати.

Прозоре варення з груші дички часточками - фото-рецепт з покроковою інструкцією

Немає нічого смачнішого, ніж варення з диких груш. Вони володіють особливим стійким ароматом і при цьому є дуже солодкими. Такі фрукти ідеально підходять для заготовки на зиму корисних солодощів для дітей і дорослих. Використовуючи наступний рецепт, можна без праці зварити з груші дички варення без стерилізації.

Список інгредієнтів для приготування варення з диких груш часточками

дикі груші -1,5 кг;
цукор - 1,5 ст .;
екстракт ванілі - 2 краплі;
сік половини лимона.

Покрокова інструкція по рецепту готування грушевого варення часточками з дички

Груші помити, очистити від шкірки і насіння.
Нарізати дички часточками і укласти в миску. Зверху полити лимонним соком, засипати цукром. Залишити на 30 хвилин.
Груша за рахунок додавання цукру виділить багато соку, який допоможе набагато швидше приготувати смачне варення.
Поставити груші на вогонь і після закипання томити близько 15 хвилин.
Коли груші потемніють і трохи разварятся, додати екстракт ванілі.
Томити ще 15 хвилин. Розкласти заготовку в стерилізовані банки і провести їх закачування.

Більшість сортів груш володіє достатньою солодкістю, що дозволяє використовувати при готуванні варення мінімум цукру. Але для додання заготівлі незвичайного смаку рекомендується додавати до неї незвичайні інгредієнти. Наприклад, за допомогою вказаного нижче рецепта можна зварити десерт з груш з маком або ваніллю.

Перелік інгредієнтів за рецептом приготування грушевого солодкого варення

груші -1,5 кг;
цукор - 2 ст. (Можна більше);
лимонна кислота - 1 ч.л .;
лимон - половина;
ваніль - щіпка;
пектин -50 г.

Покроковий рецепт з картинками приготування варення з солодких груш

Груші помити і очистити від шкірки, насіння. Третина плодів нарізати шматочками, змішати з лимонним соком і перемолоти в блендері.
Решта груші нарізати кубиками, перекласти в каструлю. Додати до них пюре і довести до кипіння. Зменшити вогонь і томити 5 хвилин.
Додати цукор, ваніль і лимонну кислоту, проварити ще 3-4 хвилини. Гаряче варення розкласти по стерилізованим банкам і закатати.

Ароматна і пряна груша з корицею, мускатним горіхом і імбиром відмінно підходить для подачі до святкового столу. Дивовижна заготовка може використовуватися і для повсякденного вживання домочадцями для підтримки імунітету. Про те, як готуватися таке просте і корисне варення зі звичайних груш розповість наступний рецепт-п'ятихвилинка.

Список інгредієнтів для варіння незвичайного варення з грушами і корицею

нарізана груша - 6 мультічашек (мірних чашок від блендера, мультиварки);
коричневий цукор - 3/4 ст .;
цукор-пісок - 3 ст .;
слив. масло - 1 ч.л .;
лимонний сік - 1 ч.л .;
зірочка анісу - 1 шт .;
кориця -1 паличка;
мускатний горіх - 1 ч.л .;
тертий імбир - 3 ст.л .;
пектин -50 г;
сіль - щіпка.

Рецепт-п'ятихвилинка приготування варення з груш з додаванням кориці

Груші помити, очистити від шкірки, насіння і нарізати дрібними шматочками.
Імбир натерти на тертці.
Змішати груші з імбиром, коричневим цукром і залишити на 30 хвилин.
Поставити настоявся грушу на вогонь, додати спеції і томити після закипання на повільному вогні протягом 5-7 хвилин.
Додати вершкове масло, цукор-пісок і паличку кориці. Томити ще 3 хвилини.
З готового варення видалити великі спеції, розкласти заготовку по банкам і закатати.

Готувати грушеве варення можна і з додаванням інших незвичайних спецій. Така заготовка буде не такий пряної, але при цьому не стане менш смачною або корисною.

Незвичайне варення з груші з лимоном - рецепт з покрокової фото-інструкцією

Медове варення з грушами рекомендується готувати на зиму в великому обсязі. Така солодкість з лимоном або з апельсинами відмінно підходить для профілактики застуди. Про те, як просто готувати ароматний десерт з незвичайними інгредієнтами, можна дізнатися в наступному рецепті.

Список інгредієнтів за рецептом заготовки варення з грушами і лимоном

груші -1 кг;
лимон - 4 шт .;
вода - 1 ст .;
рідкий мед - 1 ст .;
пектин - 2 ч.л.

Покроковий рецепт з фото варіння грушевого незвичайного варення з додаванням лимона

Груші помити і очистити від насіння, шкірки.
Нарізати невеликими кубиками. Залити водою і поставити на вогонь.
Лимони помити, зняти з них цедру і нарізати її невеликими смужками. Томити суміш 5 хвилин, потім перемолоти за допомогою блендера. Додати пектин і мед, томити заготовку ще 2 хвилини, помішуючи.
Розкласти заготовку по банкам і провести їх закачування.