У цій статті ви прочитаєте все про те, як приготувати варення з калини на зиму, смачне і дуже корисне.
Повний алгоритм приготування з описом інгредієнтів.
Варення з калини роблять досить рідко, хоча цю унікальну за красою і корисності ягоду, часто вирощують на садових ділянках і в палісадниках.
Ми пропонуємо вам приготувати смачне варення з калини на зиму і по достоїнству оцінити її смакові і цілющі властивості!
Варення з калини на зиму
Калина - (лат. Viburnum) - рід деревних квіткових рослин сімейства адоксових, популярна ягода, що володіє масою цілющих властивостей.
Пропонуємо вам рецепт дуже смачного і корисного сирого варення з калини.
Ви будете його не тільки є з чаєм, а й зможете готувати вітамінні морси взимку, просто розчинивши 1 ст.л на склянку води.
Смачно і дуже дуже корисно.
Сире варення з калини з апельсином
Калинові ягоди краще збирати після перших заморозків, так вони втрачають всю свою гіркоту
- Ягоди калини - 1 літрова банка
- Цукор - 1 літрова банка
- Апельсин - 1 шт
- Ягоди відокремити від кистей, перебрати і вимити під проточною водою.
- Пропустити їх через м'ясорубку, комбайн або просто потовкти.
- Апельсин також подрібнити.
- Додати до отриманої маси цукор в пропорції 1: 1
- Все дуже ретельно перемішати.
- Розкласти варення у скляні стерильні банки і закрити пластмасовими кришками.
- Зберігати варення в холодильнику.
Чи потрібно видаляти кісточки з ягід?
Кісточки з калини видаляти не потрібно, вони також мають корисними властивостями і ніяк не псують смак варення.
Готуйте варення з калини по нашим перевіреним рецептами і будьте завжди здорові!
Приємного апетиту і будьте завжди здорові!
Ще більше рецептів заготовок на зиму з калини дивіться в цій статті.