- Ягоди морошки перебрати і скласти у велику миску. Залити ягоди великою кількістю води і промити морошку, зняти піднявся на поверхню сміття з листям. Злити воду і просушити ягоди.
- У каструлі або мисці з'єднати воду з цукром і поставити на вогонь. Помішуючи, довести сироп до кипіння і додати ягоди. Довести ягоди в сиропі до кипіння і зняти каструлю з вогню.
- Варення з морошки має настоятися близько 2 годин до повного охолодження. Повернути каструлю на вогонь і довести варення до кипіння. Варити варення з морошки приблизно 20 хвилин на невеликому вогні, помішуючи.
- Тим часом простерилізувати банки з кришками для консервації варення на зиму. Розлити готове варення по банкам і закатати їх кришками, перевернути догори дном і вкрити теплою ковдрою. Залишити морошковим варення на кілька годин до охолодження і прибрати на зберігання в темне прохолодне місце.
Схожі рецепти:
Варення з ожини
Варення з дині
Варення з кавуна
Варення з чорниці
Варення з чорниці п'ятихвилинка
Ваші відгуки і поради
Нове на сайті:
апельсиновий мармелад
мигдальні паски
Паски "Коломба"
Березовий сік з апельсином
Пиріг з лаваша з фаршем
До сезону десертів:
м'ятний чізкейк
банановий чізкейк
Йогуртовий торт з фруктами
Чізкейк Нью-Йорк
Чізкейк "Нью-йорк"
сирний чізкейк
Торт з печива з сиром і желатином
Гарбузовий чізкейк без випічки
Чізкейк з маскарпоне