Чи можна варити варення з замороженої малини? Не тільки можна, а й треба!
І видів варений із замороженої малини чимало. Способи варіння такого варення можуть бути найрізноманітніші.
Спробуйте зварити малинове варення із заморожених ягід на плиті, в мультиварці, і навіть сире варення без теплової обробки.
Малина в морозилці зберігає всі свої вітаміни і буде дуже корисна для вас в холодну пору року. А у вигляді варення - це ще й чудовий десерт.
Рецепт варення з заморожених ягід малини
Як зварити варення з замороженої малини:
1. Покладіть ягоди в каструльку і поставте в тепле місце для розморожування. Що виділився сік не зливайте.
2. Перемішайте з цукром і долийте воду.
3. Поставте на плиту і доведіть до кипіння. Потім варите на маленькому вогні 25 хвилин.
Для отримання густого малинового варення варити його можна і довше, поки його густота НЕ буде відповідною.
Для тих, хто любить солодше варення, додайте ще цукру.
Остигнуло ласощі розкладіть по банках і закрийте кришками.
Варення з замороженої малини в мультиварці
- ягоди малини - 0,5 кг
- цукровий пісок - 2 склянки
- лимонна кислота - 1 щіпка
Економити легко! Дізнайтеся, як платити за світло в РАЗИ менше з простим пристроєм.
Замовте економітель енергії і забудьте про колишніх величезних витратах на світло
Як приготувати варення з замороженої малини:
1. Заморожені ягоди перекладіть в чашу, засипте цукром і закрийте кришку мультиварки.
2. Поставте на режим «Випічка» на 40 хвилин.
За цей час потрібно буде 2 рази відкривати кришку, щоб перемішувати варення, інакше цукор може прилипнути до стінок чаші. Найкраще перші 10-15 хвилин тримати кришку відкритою і поспостерігати за процесом приготування.
3. Вимкніть мультиварку і залиште варення в чаші до повного охолодження.
4. Додайте лимонну кислоту, виставте режим «Випічка» на 30 хвилин і варіть варення до готовності.
Варення з замороженої малини без варіння
Як зробити варення з замороженої малини сире:
1. Малину розморозити в теплому місці.
2. Додайте цукровий пісок за смаком і розітріть десерт виделкою. Для більш однорідного стану можна скористатися блендером.
Поливайте таким ягідним соусом морозиво, додавайте в кисломолочні продукти і сир або просто їжте з чаєм.
Варити варення можна з магазинної малини в пакетах, купивши в будь-який час, коли захочеться.
Цей варіант буде ідеальний для людей, що стежать за своєю фігурою, адже якщо варити варення маленькими порціями, то йому завжди знайдеться місце в холодильнику, і для приготування знадобиться вдвічі менше цукру, ніж в звичайних рецептах.
Інші рецепти заготовок:
Як варити варення з замороженої обліпихи
Ароматний компот з полуниці і малини. багато рецептів
