Чи можете ви собі уявити, що розвиток багатьох хвороб залежить від однієї причини? Багато фахівців дієтологи і фітотерапевти цю приховану небезпеку тепер позначають двома словами: кислота і луг.
Висока кислотність руйнує найважливіші системи в організмі і він стає беззахисний перед хворобами. Збалансована pH-середовище забезпечує нормальний перебіг метаболічних процесів в організмі, допомагаючи йому боротися із захворюваннями. Здоровий організм має запас лужних речовин, які він використовує в разі потреби.
Що таке pH?
Співвідношення кислоти і лугу в якому-небудь розчині називається кислотно-лужною рівновагою (КЩР), хоча фізіологи вважають, що більш правильно називати це співвідношення кислотно-лужним станом. КЩР характеризується спеціальним показником pH (power Hidrogen - "сила водню"), який показує число водневих атомів в даному розчині. При pH рівному 7,0 говорять про нейтральному середовищі. ЧС нижче рівень pH - тим середовище більш кисле (від 6,9 до 0). Лужне середовище має високий рівень pH (від 7,1 до 14,0).
Тіло людини на 70% складається з води, тому вода - це одна з найбільш важливих його складових. Тіло людини має певне кислотно-лужну співвідношення, що характеризується pH (водневим) показником. Значення показника pH залежить від співвідношення між позитивно зарядженими іонами (що формують кисле середовище) і негативно зарядженими іонами (що формують лужне середовище). Організм людини постійно прагне врівноважити це співвідношення, підтримуючи строго певний рівень pH. При порушеному балансі можуть виникати безліч серйозних захворювань.
Перевірте свій кислотно-лужний баланс за допомогою pH тест-смужок
Дуже важливо вчасно звернути увагу на зміну рівня pH внутрішнього середовища організму і, при необхідності, вжити невідкладних заходів.
За допомогою pH тест-смужок можна легко, швидко і точно визначити рівень pH, не виходячи з дому. Якщо рівень pH сечі коливається в межах 6,0-6,4 вранці і 6,4-7,0 ввечері, то ваш організм функціонує нормально. Якщо в слині відмітка рівня pH залишається між 6,4-6,8 протягом усього дня - це також свідчить про здоров'я вашого організму. Найбільш оптимальний рівень pH слини і сечі злегка кислий, в межах 6,4-6,5.
Кращий час для визначення рівня pH - за 1 годину до їди або через 2 години після їжі. Перевіряйте рівень pH 2 рази в тиждень 2-3 рази на день.
Незнання рівня свого рН може призвести до сумних наслідків
А) Підвищена кислотність в організмі.
Дисбаланс рН організму у більшості людей проявляється у вигляді підвищеної кислотності (стан Ацидоз). У цьому стані організм погано засвоює мінерали, такі як кальцій, натрій, калій і магній, які, завдяки надлишкової кислотності, виводяться з організму. Від нестачі мінералів страждають життєво важливі органи. Чи не виявлений вчасно ацидоз може шкодити організму непомітно, але постійно протягом декількох місяців і навіть років. Зловживання алкоголем часто призводить до ацидозу. Ацидоз може виникати, як ускладнення діабету.
При ацидоз можуть з'явитися такі проблеми:
- Захворювання серцево-судинної системи, включаючи стійкий спазм судин і зменшення концентрації кисню в крові.
- Набрали вагу і діабет.
- Захворювання нирок і сечового міхура, утворення каменів.
- Зниження імунітету.
- Збільшення шкідливої дії вільних радикалів, які можуть сприяти онкогенезу.
- Крихкість кісток аж, до перелому шийки стегна, а також інші порушення опорно-рухового апарату, як наприклад, освіта остеофитов (шпор).
- Поява суглобових болів і больових відчуттів в м'язах, пов'язаних з накопиченням молочної кислоти.
- Загальна слабкість.
- Проблеми зі шкірою і печінкою.
- Сильний і неприємний запах з рота і тіла.
- Активізацію життєдіяльності паразитів.
- Різноманітні алергічні прояви, в тому числі пов'язані з їжею і забрудненням навколишнього середовища.
- Загострення хронічних захворювань.
- Запори та інші проблеми з кишечником.
Значення рН сечі
Результати рН тестів сечі показують, наскільки добре організм засвоює мінерали, такі як кальцій, натрій, калій і магній. Ці мінерали називають "кислотними демпферами", так як вони регулюють рівень кислотності в організмі. Якщо кислотність занадто висока, організм не продукує кислоту. Він повинен нейтралізувати кислоту. Для цього організм починає запозичувати мінерали з різних органів, кісток та ін. для того, щоб нейтралізувати надлишки кислоти, яка починає накопичуватися в тканинах. Таким чином, відбувається регулювання рівня кислотності.
Мінерали використовуються для нейтралізації кислот
Протягом 7 років, проводилося дослідження в Каліфорнійському Університеті (штат Сан-Франциско), де були обстежені 9 тис. Жінок. Результати показали, що при постійному підвищеному рівні кислотності кістки стають ламкими. Фахівці, які проводили цей експеримент, впевнені, що більшість проблем жінок середнього віку пов'язано з зайвим вживанням м'ясної і недоліком вживання овочевої їжі. Тому організму нічого не залишається, як забирати кальцій з власних кісток, і з його допомогою регулювати рівень рН.
(Американський Журнал Клінічного Харчування).
Значення рН слини
Раціонально також знати рівень рН слини. Результати тестування показують активність ферментів травного тракту, особливо печінки і шлунка. Цей показник дає уявлення про роботу як всього організму в цілому так і окремих його систем. Деякі люди можуть мати підвищену кислотність, як сечі, так і слини - в такому випадку ми маємо справу з "подвійний кислотністю".
Значення рН крові
рН крові одна з найжорсткіших фізіологічних констант організму. У нормі цей показник може змінюватися в межах 7,3б - 7,42. Зрушення цього показника хоча б на 0,1 може привести до важкої патології.
При зсуві рН крові на 0,2 розвивається коматозний стан, на 0,3 - людина гине.
Дотримуйтесь правильний рН баланс для збереження міцного здоров'я
Організм здатний правильно засвоювати і накопичувати мінерали та поживні речовини тільки при належному рівні кислотно-лужної рівноваги. У ваших силах допомогти своєму організму отримувати, а не втрачати корисні речовини. Наприклад, залізо може засвоюватися організмом при рН 6,0-7,0, а йод - при рН 6,3-6,6. Наш організм використовує соляну кислоту для розщеплення їжі. У процесі життєдіяльності організму потрібні як кислі, так і лужні продукти розпаду, причому перших утворюється в 20 разів більше, ніж друге. Тому захисні системи організму, що забезпечують незмінність його КЩР, "налаштовані" перш за все на нейтралізацію і виведення перш за все кислих продуктів розпаду.
Основними механізмами підтримки цієї рівноваги є: буферні системи крові (карбонатна, фосфатна, білкова, гемоглобіновая), респіраторна (легенева) система регуляції, ниркова (видільна система.
У Ваших інтересах підтримувати правильний рН-баланс.
Навіть "найправильніша" програма з підбору лікувальних трав не буде ефективно працювати, якщо ваш рН-баланс порушений.
Як організм управляє рівнем кислотності- Виділяє кислоти - через шлунково-кишковий тракт, нирки, легені, шкіру
- Нейтралізує кислоти - за допомогою мінералів: кальцій, магній, калій, натрій
- Накопичує кислоти - в тканинах, перш за все в м'язах
- Слина - переважно лужна реакція (коливання рН 6,0-7,9)
- Печінка - реакція міхурово жовчі близька до нейтральної (рН близько 7,0), реакція печінкової жовчі лужна (рН 7,5 - 8,0)
- Шлунок - різко кисла (на висоті травлення рН 1,8-3,0)
- Підшлункова залоза - панкреатичний сік слабощелочной
- Тонкий кишечник - лужна реакція
- Товстий кишечник - слабо-кисла реакція
Ацідос. Що робити якщо у вас підвищена кислотність?
Алкалоз. Що робити при підвищеному вмісті лугу?
Що робити, якщо pH-баланс в нормі?
Відповідь проста - сприяти збереженню цього балансу в здорової зоні. Пропонуємо програму, яка поліпшує pH-баланс (при pH в сечі і слині рівному 6,4).
- Ферменти.
Без ферменную організм не здатний регулювати рівень pH. Вони оздоровлюють і покращують травлення, засвоюваність мінералів зростає (особливо кальцію).
Кальцій - найважливіший мінерал для регулювання pH-балансу.
Особливо корисні препарати Osteo Plus. Calcium Magnesium Chelate, TNT для людей, які страждають захворюваннями опорно-рухового апарату і, перш за все, остеопорозом.
Крім зазначеного вище кальцію, організму необхідні інші мінерали, в тому числі фосфор, цинк, бор, калій, магній. Вони все рідше зустрічаються в нашому раціоні або через те, що проводиться очищення харчового сировини, або їжа піддається надмірної кулінарній обробці, або овочі і фрукти, вирощені на виснаженій грунті, з самого початку не містять повний набір мінеральних речовин.
Хорошим джерелом мінералів в оптимально збалансованому стані є препарат компанії NSP Colloidal Minerals. Він швидко відновлює природний мінеральний ряд, в тому числі калію, дуже важливого для серцево-судинної системи.
Фітопрепарати - Chlorophyll Liquid. Alfalfa. Bon-C. HSN-W є природним джерелом мінералів, які легко засвоюються. Покладіться на високоякісні препарати компанії NSP, які здатні надавати регулюючий вплив на рівень pH у людей з різним кислотно-лужним станом внутрішнього середовища організму.
Читайте також Загальний вплив їжі на pH-баланс
Як зробити лужну воду в домашніх умовах