Вегетаріанська курка з цукровим горохом.
складові
- курка вегетаріанська: 1 штука
- Горох цукровий: 100 грамів
- Часник: 12 штук
- Морква: 1 штука
- соус устричний: 2 столові ложки
- крохмаль кукурудзяний: 1/2 чайна ложка
- Вода: 20 грамів
- Цукор. 1 щіпка
Інструкція
- 1. Нарізаємо вегетаріанську курку на шматочки середнього розміру. Відкладаємо вбік. Нарізаємо моркву. Промиваємо горох, видаляємо хвостики. Об'єднуємо всі інгредієнти соусу (2 ст. Л. Устричного соусу, 1/2 ч. Л. Кукурудзяного крохмалю, 20 мл. Води, щіпка цукру) в невеликій мисці, перемішуємо до отримання однорідної маси.
- 2. Відварюємо горох у воді до напівготовності, близько 3 хвилин. Виймаємо з води, відкладаємо вбік.
- 3. У сковороді нагріваємо трохи рослинного масла на сильному вогні. Додаємо часник, обсмажуємо протягом 1 хвилини. Додаємо шматочки вегетаріанської курки.
- 4. Додаємо горох і морква. Перемішуємо і обсмажуємо до злегка золотистого кольору (близько 3 хвилин).
- 5. Додаємо соус, зменшуємо вогонь до середнього. Готуємо, поки соус не загусне. Подаємо в гарячому вигляді.
Сподобався пост? Поділися з друзями: