Дикорослі сорти шпинату можна зустріти на території Кавказу, Афганістану і Туркменістану. У кухні арабських країн шпинат посідає особливе місце, і якщо немає свіжої рослини, в страви додають його сухі подрібнені листя.
Городники вирощують найрізноманітніші сорти шпинату, що відрізняються термінами дозрівання і врожайністю.
Важливо! При покупці шпинату віддавайте перевагу екземплярів, які мають не підсушені, що не мляві листя, без темних плям на поверхні. Краще відмовитися від покупки шпинату, листя якого є м'якими на дотик, виглядають млявими, а при натисканні не хрумтить. Шпинат не слід зберігати тривалий час, так як рослина дуже швидко втрачає всі свої корисні властивості.
Ранньостиглі сорти та гібриди шпинату
Чи знаєте ви? Любителі шпинату гаряче йому віддані, навіть незважаючи на те що рослина практично не має ніякого смаку.
Незважаючи на те що шпинат не має певного смаку, кожен його сорт індивідуальний і відрізняється від інших своїх родичів термінами дозрівання, розміром, жорсткістю і формою листків, а також ледь помітним відтінком смаку.
Ранньостиглий сорт шпинату Вірофле вражає рослинників швидкими темпами розвитку і привертає безпроблемним вирощуванням. Культура не зажадає від городника особливих навичок культивування. Його листова розетка при створенні ідеальних умов вирощування досягає 30 сантиметрів у діаметрі. Головним недоліком культури вважається її висока схильність до швидкого стеблування.
Важливо! Сорт Вірофле призначений виключно для ранньовесняних посівів. Культура є ідеальним джерелом вітамінів і мікроелементів в весняний час.
Рослини прекрасно підходять для вирощування в теплиці та на відкритих ґрунтах. Сходи легко переносять незначне зниження температури і брак ультрафіолету.
велетенський
Сорт Велетенський - яскравий представник ранньостиглих видів шпинату. Після висадки насіння в землю період вегетації культури триває від 30 до 35 днів.
Чи знаєте ви? Велетенський - один з кращих сортів для консервування, так як в процесі термічної обробки він не змінює своїх смакових якостей.
Цей один з найпопулярніших сортів, який підкорив серця рослинників тим, що перший урожай ви зможете зібрати через 14 днів після появи сходів. Культура підходить для посадки ранньою весною або восени, чому сприяє її морозостійкість і завидний життєвий потенціал.
Стоїк - це прекрасний, стійкий до несприятливого впливу навколишнього середовища високоврожайний сорт шпинату.
Середньостиглі сорти і гібриди шпинату
Будь-середньостиглий сорт і гібрид шпинату відрізняється від інших видів тим, що після висівки зерен в грунт пагони будуть готові до збору тільки через 30, а то і 60 днів. Завдяки такій значній різниці в періоді дозрівання, якщо ви посадите їх разом з ранньостиглими сортами, то зможете постійно ласувати смачними і соковитими листям шпинату.
Важливо! Насіння шпинату проростуть швидше, якщо ви замочіть їх на 1 або 2 дні в слабкому розчині марганцівки.
Для замочування насіння шпинату розмістіть їх на вологій, але не мокрою губки і прикрийте зверху шаром вологої вати або паперовим рушником. Поставте тарілку з насінням в тепле темне і захищене від протягів місце. Після того, як вони проклюнутся, ви можете сміливо їх висаджувати в грунт.
Блюмсдельскій
Шпинат Блюмсдельскій - новий гібридний сорт, створений голландськими фахівцями. Культура є досить великою.
Чи знаєте ви? Досвідчені городники високо цінують сорт Блюмсдельскій, так як він стійкий до стрілкування і легко переносить будь-які погодні несподіванки, починаючи від заморозків і закінчуючи зливами.
У діаметрі розетка куща може досягати близько 25 сантиметрів, і при створенні оптимальних умов рослина порадує вас великими м'ясистими і соковитими листям темно-зеленого забарвлення зі слабо вираженими бульбашками.
Жірнолістний
Шпинат Жірнолістний - це один з найбільш врожайних середньостиглих сортів. Культура вимоглива і некапризна, що дозволяє їй легко адаптуватися до будь-яких умов вирощування. Період вегетації культури не перевищує 31 день, розетка куща в діаметрі може досягати 28 сантиметрів. Листя культури мають приємний глибокий зелений колір і є практично абсолютно гладкими.
Шпинат Здоровань відрізняється високими характеристиками і прекрасними адаптаційними здібностями, що дозволяє йому плодоносити незалежно від зовнішніх умов. Це відмінний високоврожайний середньостиглий сорт, період вегетації якого триває від 20 до 30 днів. Діаметр розетки кущів не перевищує 25 сантиметрів. Кущі формують полупріподнятая, яйцевидної форми глянцеві листя зі слабко виражені бульбашками.
Важливо! Культура обожнює вологу, а тому потребують від рослинники організації якісного і своєчасного поливу. Вона не боїться пліснявий інфекції і відрізняється високим імунітетом до різних захворювань.
Рослина буде вдячне за своєчасну підгодівлю азотсодержащими добривами.
Посадивши на ділянці шпинат Матадор, ви можете бути повністю впевнені в отриманні щедрого врожаю соковитих м'ясистих хрустких листя, що містять значну кількість макро- і мікроелементів, вітамінів і амінокислот. Культура є дітищем чеських селекціонерів, які витратили на її виведення безліч сил і часу.
Чи знаєте ви? Рослина обожнює вологу і відмінно переносить навіть тривалу культивацію у вологому середовищі, але при цьому погано реагує на посуху.
Характеризується стійкістю до низьких температур і стрілкування.
Пізньостиглі сорти і гібриди шпинату
Особливо врожайним і смачним буде шпинат, посаджений восени, так як він є більш соковитим і хрустким. У зв'язку з тим що осінні дні більш прохолодні і короткі, ніж весняні, рослина всі свої сили спрямовує на формування листя, що дозволяє збирати рекордні врожаї. Пізньостиглі сорти користуються у садівників великою популярністю: вони смачні, мають соковитими і хрусткими листям, які містять значну кількість корисних речовин.
Важливо! Шпинат - це вторинне рослина, яке прекрасно почуває себе на ділянках після гороху, моркви і більшості хрестоцвітих культур.
Однак не варто вирощувати шпинат там, де ріс салат або буряк. Бажано, щоб грядки, де вирощується шпинат, були добре освітлені, що не дозволить страждати рослинам від нестачі ультрафіолету.
При правильному виборі агротехнічних заходів можна розраховувати на отримання щедрого врожаю шпинату.
Важливо! Сорт має стійкість до низьких температур, підходить для вирощування у відкритому грунті і здатний протистояти більшості цвілевих інфекцій.
Кущі сорти виростають дуже великими і ледь досягають в діаметрі 19 сантиметрів. Рослина обожнює підгодівлю, а тому відреагує щедрою продуктивністю на введення комплексних добрив, в складі яких присутній фосфор, калій і азот.
Сорт Корента - прекрасний пізньостиглий гібрид, який здивує рослинників великими розетками та темно-зеленим листям. Культура невибаглива, стійка до несприятливих факторів навколишнього середовища, обожнює своєчасний полив і підходить для вирощування тільки у відкритому грунті. Якщо планується культивація шпинату в теплиці, то розумніше вибрати ранньостиглі або середньостиглі сорти.
Спокейн - це кращий пізньостиглий сорт шпинату з усіх представлених на сьогоднішній день на ринку насіння.
Чи знаєте ви? Гібрид має величезну життєвою силою і може успішно культивуватися навіть в найнесприятливіших умовах.
В Європі шпинат - це продукт номер один в кожної французької, англійської, шведської або німецької сім'ї, але в нашій країні він поки не отримав належного поширення. Однак користь від систематичного прийому шпинату більш ніж очевидна, а тому висока ймовірність того, що наші співвітчизники скоро по достоїнству оцінять всі корисні властивості цієї рослини.