Відварну картоплю в мундирі
Картопля - 2 бульби
Вершкове масло - 1 ч. Л.
Розчин солі - 0,25 ч. Л.
Картопля ретельно помити за допомогою щітки, залити гарячою водою і варити на повільному вогні, накривши кришкою, до напівготовності.
Потім додати розчин солі і довести до готовності. Необхідно стежити за тим, щоб картопля не розварилася.
Готову картоплю гарячим очистити від шкірки, нарізати невеликими шматочками (або розім'яти виделкою) і заправити розм'якшеним вершковим маслом.
Поділіться на сторінці
Схожі глави з інших книг
Картопля відварна КомпонентиКартофель середніх розмірів - 5 штук Вода - 1/4 склянки Масло вершкове - 2 столові ложки Сіль - по вкусуСпособ пріготовленіяКартофель добре промити, скласти в посуд, залити підсоленою водою і прогрівати при максимальній потужності 3-6
Відварну картоплю Інгредієнти: 8-10 картоплин, 3 зубчики часнику, 1/2 чайні ложки кмину, сіль.Спосіб приготування: відварити картоплю разом з нарізаними навпіл зубчиками часнику і кмином. Злити відвар, обсушити і подавати, полив рослинним маслом.Картофель
Картопля відварна 8-10 картоплин, 30-40 г вершкового масла або 1/2 ст. сметани, дрібно рубана зелень, сіль за смаку.Очистити бульби від шкірки, промити, покласти в каструлю з киплячою підсоленою водою і варити до готовності. Воду злити, картоплю розкласти по тарілках,
Картопля відварна Картопля очистити, промити, залити гарячою водою і поставити варити. Як тільки вода закипить, додати сіль і продовжити варити ще 20 хвилин, поки картопля не стане м'яким. При цьому потрібно стежити, щоб картопля не перетравився. Як тільки він буде
Картопля відварна 3-4 картоплини, 150-200 г вершкового масла, 50 г катика (сметани або молока), сіль за смаком. Очищені бульби картоплі промити холодною водою, покласти в каструлю, залити гарячою водою і підсолити. Варити на слабкому вогні. Коли картопля майже готовий, злити
Картопля відварна в мундирі 1 кг картоплі, сіль за смаком. Неочищений картоплю ретельно вимити щіткою, залити холодною водою і поставити варіть.Когда закипить, додати за смаком соль.Готовий картопля злити і подати
Картопля, зварений в мундирі Картоплю вимити, не очищаючи шкірки покласти в каструлю, залити водою так, щоб тільки покрило бульби і на великому вогні довести до кипіння. Потім зменшити вогонь і варити близько 20 хвилин до м'якості (коли буде легко протикати виделкою). після
Смажені курячі ніжки і картопля «в мундирі»
Картопля відварна Інгредіенти12 картоплин, 1 столова ложка вершкового масла, зелень кропу, сіль.Спосіб пріготовленіяОчіщенний картопля, видаливши очі, помити, а більший - розрізати на великі однакові частини, опустити в киплячу підсолену воду і варити на
Картопля відварна Склад: молода картопля - 1 кг, оливкове масло - 50 г, кріп - 10 г, часник - 30 г, соль.Молодой картопля, не виймаючи з води, очистити від шкірки, ще раз промити, опустити в киплячу підсолену воду, покривши нею картопля лише на 0,3, і варити 15-20 хвилин при
369. картопля відварна 12 картоплин, 1 ст. лож ка масла, сіль, зелень укропа.Очіщенний картопля, видаливши очі, помити, а більший розрізати на великі однакові частини. Занурити в киплячу підсолену воду і варити на помірному вогні в закритому посуді. коли картопля
Картоплю в мундирі (10-12 хв) Картопля добре вимити і покласти в підсолену воду. Закрити і варити 10-12 хв (в залежності від величини
Картопля в мундирі картопля добре вимити і покласти в підсолену воду в пароварку. Закрити і варити 10-20 хвилин (в залежності від величини
Картопля в мундирі з зеленню і часником Інгредієнти: 1 кг молодої картоплі, 1 пучок петрушки, 1 пучок кінзи, 8 зубчиків часнику, 2 ч. Л. гірчиці, 3 ст. л. рослинного масла, 1,5 ст. л. винного оцту, сіль - по вкусу.Пріготовленіе: Картопля ретельно вимити і відварити до
Картопля в мундирі з зеленню і часником Інгредієнти: 1 кг молодої картоплі, 1 пучок петрушки, 1 пучок кінзи, 8 зубчиків часнику, 2 ч. Л. гірчиці, 3 ст. л. рослинного масла, 1,5 ст. л. винного оцту, сіль - по вкусу.Пріготовленіе: Картопля ретельно вимити і відварити до
Картопля в «мундирі» Зварена в «мундирі», тобто в шкірці, картопля обладет тим перевагою, що втрачає після варіння не більше 1/3 міститься в ній вітаміну С. При всіх інших способах кулінарної обробки картоплі вітаміну С зберігається набагато менше. ранньою