Виготовлення компресора для димогенератора своїми руками

Посилити копчений смак і приготувати в швидкому режимі напівфабрикат можливо тільки з димогенератором. Один з основних конструктивних елементів - компресор. Він створює спрямованих потік атмосферного повітря з надлишковим тиском і і перенаправляє його в систему ежекції для подальшого використання. Як компресора для димогенератора використовують покупні пристрої, наприклад для акваріума. Вибрати покупне виріб не складе труднощів, але якщо є бажання - він без проблем і складнощів виготовляється своїми руками.

Виготовлення компресора для димогенератора своїми руками

Варіанти виготовлення компресора для димогенератора своїми руками

Для виготовлення саморобного компресора використовуються підручні матеріали, серед них пластикова пляшка або каністра. Такі пристрої відповідають наступним характеристикам:

  • Надають безперебійну подачу повітря протягом періоду копчення.
  • Споживають мінімум енергії, а, значить, економічні.
  • Доступністю і невисокою ціною конструктивних частин.
  • Здатні створити невеликий надлишковий тиск, що досить для роботи димогенератора коптильні і отримання ефекту ежекції.
  • Здатність до відновлення працездатності шляхом ремонту і своєчасного технічного обслуговування.

Розберемося в будь-якому вигляді докладніше.

З пластикової пляшки

Знадобляться наступні матеріали:

  • пластикова пляшка (2 л);
  • кулер (з душовою витяжки або від системного блоку ПК);
  • клейовий термопістолет;
  • металева або пластикова трубка;
  • блок живлення на 12 В.

Виготовлення компресора для димогенератора своїми руками

Монтаж проводиться згідно з наступною інструкції:

  • У пластиковій пляшці відрізати дно.
  • Вставити вентилятор і зафіксувати по контуру прилягання спеціальним клеєм-пістолетом.
  • Набутий заздалегідь блок живлення 12 В під'єднати за допомогою клем до вентилятора, що має з'єднувальний провід. Якщо Ви використовуєте зарядний пристрій з существющім разьемом, то припаяйте відповідний роз'єм до проводу вентилятора.
  • На горлечко підібрати підходящу металеву або пластикову трубку, яка буде направляти нагнітає вентилятором повітря в димогенератор.

Читайте також: Копчення продуктів з фрикційним димогенератором

Пластикова пляшка або інша ємність використовується в якості ресивера для повітря, що надходить в результаті роботи вентилятора. Повітря на виході набуває стабільний згладжений потік без стрибків надлишкового тиску.

Як зробити компресор з пластикової пляшки, зрозуміло, але пристрій підходить тільки для невеликих димогенераторів. При цьому не рекомендується корпус димогенератора щільно забивати тирсою.

З пластикової чи металевої каністри

Компресор для димогенератора з каністри по конструкції складніше попереднього варіанту, оскільки агрегат ускладнений регулюванням обертів.

Деталі й матеріали:

  • кулер осьового типу від блоку ПК;
  • герметична пластикова ємність з-під автомобільного масла об'ємом 10л;
  • клевой термопістолет;
  • резистор змінного опору (потенціометр), який призначений для регулювання обертів компресора;
  • мідні, нержавіючі або поліпропіленові трубки діаметром 25 мм, довжиною до 25 см;
  • Гвинти М4.

Виготовлення компресора для димогенератора своїми руками

Для монтажу саморобного пристрою знадобляться наступні інструменти:

  • електролобзик;
  • дриль;
  • прилад для спайки деталей;
  • викрутка;
  • газовий ключ №1 (для затиску труб діаметром 10-36 мм).

При створенні постійного потоку повітря враховують продуктивність димогенератора і обсяг коптильної камери. Для потреб по продуктивності 0,5-2 м 3 в хвилину, вентилятор потужністю до 10-30 Вт буде ідеальним варіантом. При більшому обсязі камери генератора знадобиться вентилятор більшої потужності.

Виконання монтажних робіт полягає в наступних діях:

  • Електролобзиком вирізається отвір на будь-якої грані каністри по розмірам корпусу кулера. Фіксування пристрої - за допомогою болтів. Чим герметичнее це буде зроблено, тим більшу продуктивність буде видавати компресор під час роботи.
  • У шийку встановлюється трубка, яка відрізається довжиною до 25 см, в разі потреби, за допомогою дриля. Досягається повна герметизація присвятив завдяки клейової маси з композиційного матеріалу.
  • Монтується резистор в блок живлення за допомогою паяльника.

При невдалому першому випробуванні саморобного компресора по одному з представлених методів, слід раціонально провести заміну конструктивних елементів. Наприклад, поміняти вентилятор на агрегат потужніший або знайти ємність більшого обсягу.

Схожі статті